小疙瘩小说网新网址www.xgedda.com，或者下载app访问，点击下载app
栗子十几颗洗干净，用刀在栗子顶端划开十字口，（照片不是实际用量啊）
栗子加水（水位没过即可）入锅煮开，拿出来迅速冲冷水，冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了，（剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡，若拿出来干了就不好剥）
看，皮都剥好了
珍珠米洗净（浸泡半小时比较好煮），加水，煮粥
用料理机把栗子打碎，（未打碎颗粒比较大的，可以先放入锅中和米一起煮）
栗子粉则在粥煮好后，再放入粥中
放入栗子粉后，要一直搅拌，不然会粘锅底，再煮开一次即可
喜欢甜的就加糖桂花或白糖，喜欢咸的配着小菜，棒极了
1、栗子功效主治：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。《食物本草》中是这样记录栗子：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。”
2、煮粥一定要选珍珠米，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，天朝最好的珍珠米产地在东北，个人觉得北方的米是一年一熟，南方的米则一年两熟，北方米的营养价值更高些。
01蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
05干酪粥原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克制法（1）将干酪切碎。（2）将米饭入锅加适量水煮。（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。（4）加盐调味。
07胡桃粥原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。（4）煮好后用盐调味。
08苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。（4）煮至粘稠后加酱油调味。
11土豆粥原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12干酪面包粥原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。（3）将炖好的材料冷却后与酸
手机支付宝搜索752672374即可领取作者发的红包，赶快参与吧！
阅读模式无法加载下一章，请退出
-->>