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说起来赵瑞在自家面馆吃了得有十几年的面食,早就对这些当成白米饭来吃的面没有多大感觉,甚至因为吃的次数实在是太多了而有些腻歪了。
至于现在抱着碗吃的欢脱的赵瑞,哪里还有一点不喜欢吃面的样子。
说什么吃腻了无非就是十几年了味道一成不变,没有创新和改变。
但是眼前这碗面就是一成不变当成主食吃个十几年,估计自己也不会满足。
“嗝~”
吃饱打了个嗝的赵瑞开始考虑明天开店的事情。
明天就要一个人开店了啊...愁啊。
父母突然罢工的消息,让赵瑞有些手足无措。
自己一个人怎么能忙得过来。
如果说是昨天这样排队等着吃饭的情况再发生,即使自己有三头六臂也显得单薄。
“系统,我能怎么办?我也很绝望啊”赵瑞手撑桌子,一脸懒散。
“系统为宿主提供两种方案。”
“1、限时出售阳春面。”
“2、定量出售阳春面。”
“只卖阳春面?”
敏锐的赵瑞很快意识到了系统回答问题之外的另一个重点。
如果只卖阳春面,那店里现在如火如荼的生意岂不是要变得冷清下来?
“请注意用词,是世界上最好吃的阳春面!”系统提高了音量。
系统这么说倒是让赵瑞恍然大悟。
饥饿营销!
这不正是手机市场小米在手机市场异军突起的营销手段,虽然提供的量少了,但是勾起了更多消费者的购买欲.望。
人的好奇心总是很难满足。
看着手里的古老的小米2s,赵瑞不禁自嘲的笑了笑,想起了那段通宵蹲在小米官网抢手机的青葱岁月。
饥饿营销,果然牛逼。
“那,明天就定时销售阳春面吧。”
现在的生意情况,准是一到饭点都是满满的人,只卖阳春面的话,营业额肯定就从一千多块降到百来块钱。
这要是让父母知道自己才刚刚接管这面食店一天,就把店铺搞砸了,他们不得赶回来教训自己。
“请宿主在晚上空余出两个小时,用于增进厨艺与学习新菜系。”系统没有理会赵瑞的小心思。
“这...完全没问题。”赵瑞硬着头皮答应了下来。
毕竟这一天的工作量可不小,能熬过白天的忙碌实属不易。这晚上,再聚精会神的学习两个小时,有点强人所难了。
但是,没办法。好走的都是下坡路,自己也该摆脱咸鱼的生活态度了。
赵瑞暗自下定决心。
努力!奋斗!
总觉得还有什么没有考虑周到,到底是什么呢?
对了!
是阳春面价格!
一碗这样集齐难以想象的食材,真的是难以用钱来衡量。
作为厨师,知道这样一碗面的珍贵之处。
可作为一个消费者,这只是他们日常的一顿饭。
定价太高,不合理。
太低,又不合算!
赵瑞陷入了两难。
“世界上最好吃的阳春面定价199元。”系统看出了赵瑞的心思,补充道。
“既然系统这么说,那就不再多议论了。”
赵瑞同意系统的定价,出于两方面的考虑。
其一,199元的定价,可以过滤一部分吃东西的消费者,让自己忙得过来。
其二,199元的定价,恰好符合自己的心理预期目标。
就这样,赵瑞取下原先的价目表。
拿出以前练毛笔的宣纸,在上面洋洋洒洒写下了:
【阳春面199RMB】
大方有力而不失厨神风范的毛笔字,丝毫没有因为宣纸的陈旧而显得破旧,反而因为宣纸的陈旧营造了一种意外的休闲意境。
拿起宣纸,往原来的价目表轻轻一挂。
绕着店里歪歪斜斜的桌椅走了一圈,不是处女情结的赵瑞还是调整了桌椅的位置,不至于给人一种脏乱的体验。
对于开业第一天,赵瑞的内心还是有几分紧张和期待。
说起紧张。
此刻赵瑞的内心,正有一个魔鬼一个天使在争吵。
魔鬼和天使一问一答道:
‘这原本十块钱一碗的阳春面突然就贵了二十倍,真的会有人买账么。’
‘可是,你不觉得这味道真的很不错。’
‘味道不错又怎么样,人家要是看见价格就往外跑呢?’
‘生意还是要靠口碑相传,酒香不怕巷子深啊!’
‘东西好吃是一回事,经济负担是个问题,况且只有阳春面一种选择,迟早腻歪啊
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