用温水过一下面,主要的作用,还是让面不再粘连,同时,更为爽口。而且,送到食客面前时,温度也刚好是可以下口的温度,不至于,烫得无法下口。
你想想,中午就一个小时用餐时间,还得算上来回步行的时间,服务员给你端上来一碗烫得无法下咽的面食,你得火大成啥样啊?
这一锅炒面,迅速的被包