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虽然我还没有机会做来吃，但是这大家可以试一试！味道我相信绝对是顶呱呱的！
【酸梅菠萝蛋炒饭】介绍：在蛋炒饭里面放入酸梅、菠萝、虾仁、豌豆、青椒、胡萝卜、玉米粒、小香葱等作料，吃下去能够给人带来清凉无比的感觉！这道菜非常合适在夏天食用，推荐指数SS！】
食材：酸梅、菠萝、熟米饭、虾仁、鸡蛋、豌豆、青椒、胡萝卜、玉米粒、小香葱。
1、酸梅洗净备用，将菠萝切成两半，中间挖成长方形，挖出的菠萝切成小丁。
2、炒两个鸡蛋，青椒、胡萝卜切成小丁，小香葱切碎。
3、将豌豆、青椒、胡萝卜丁、玉米粒、小香葱放入油锅中翻炒一会儿，再放入熟米饭用小火继续炒，加入适量盐、鸡精，再放入炒好的鸡蛋、虾仁、菠萝丁，稍炒片刻，就可以出锅了。
十分简单的一道菜！推荐大家可以坐来吃！
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