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秦岭,云溪村,初秋凉风习习。
靠近山脚的一户农家小院,院子里的土灶台上,大蒸笼溢出白色蒸汽,缭绕周围。
江乐站在灶台旁,脸上挂着帅气的笑容,对着手机镜头,整个人阳光自信。
“欢迎新进直播间的观众们!大家动动发财的小手,给主播我点个关注,点点赞!”
今早的直播间意外地涌进了不少新观众,热度瞬间飙升,弹幕逐渐热闹起来。
【这是哪儿啊?风景好美!】
【主播是守村人吗?】
【为啥不去城里打工?】
【乐哥!今早做啥好吃的?别理小黑子!】
江乐扫了一眼弹幕,只要没有恶意攻击,他并不介意,笑了笑,语气轻松。
“打工?这辈子都不可能打工的!又是睡到自然醒的一天,美滋滋!”
两个月前,江乐穿越到了这里。
穿越前,他是龙国星东方的荣誉学生,眼看着就要毕业,推荐去五星级大酒店当初级厨师,结果一场车祸,让他穿越到了同名同姓的原主身上。
一觉醒来,江乐继承了云溪村的三层大别墅,还有一笔丰厚的存款,直接让他过上了躺平摸鱼的生活。
闲暇之余,他做做直播,给自己找点乐子。
苦学了三年的厨艺,自然不能白白浪费,不用应付那些没完没了的厨艺考核,江乐每天换着花样给自己做好吃的,日子过得那叫一个逍遥自在。
“让我看看金丝蜜枣窝窝头蒸好了没?”江乐轻轻揭开蒸笼,闻到一股香甜。
金丝蜜枣窝窝头整齐排列,蒸得饱满蓬松。
手机镜头缓缓对焦,朦胧的水汽成了天然滤镜,揉的面里掺了玉米粉,窝窝头的外表金黄透亮,蜜枣点缀其间,枣皮微微裂开。
“有点烫,先放桌上凉一凉。”江乐用毛巾隔热,小心翼翼地把蒸笼端到院中的木桌上,轻轻放下。
直播间的观众们已经按捺不住,弹幕飞快刷新。
【这叫一个滴滴道道,手里的豆汁不香了!】
【看起来好好吃啊!】
【我也想吃!馋死我了!】
江乐拿起一个窝窝头,吹了吹,然后咬了一口,枣肉已经去核,香甜的味道瞬间在嘴里炸开。
“嗯,好吃。”他对着镜头说道,“不是我自夸,我做点心也是很有一手的!来过我农家乐的客人,对我这的三餐都是好评!”
这几年,周边风景区的名声越来越响,吸引了大量游客前来一睹山水之美。
云溪村的村民们也抓住了这个机会,纷纷把自家改造成了农家乐,既保留了乡村风情,又增添了几分现代化的舒适。
江乐家的小院靠近山脚,生意比起村口的人家略差些,没客人的时候,他就喜欢直播,也给自己打发时间,解解闷。
“昨天我们的【吃货老叔】刷了跑车,点名要我做大肘子,今天我就来全程烹饪大肘子,大家拭目以待!”
话刚说完,您的【吃货老叔】进入直播间。
【大肘子!我的最爱!我来了】
【乐哥!快点开始,我已经等不及了!】
江乐对着镜头:“老叔来了,那各位观众们,今天咱们就来炖个大肘子,保证让你们隔着屏幕都能闻到香味!”
拿出提前准备好的猪肘子,放在案板上,肘子肥瘦相间,一看就是上等的好料。
“这是我们云溪村自己养殖的黑土猪,怎么样?肉质看着不错吧?”
“首先,咱们给肘子做个‘SPA’。”
江乐拿起刮毛刀,开始仔细地刮去肘子表面的杂毛和污垢,“别看这步简单,但很重要,不然炖出来的肘子会有异味。”
【肘子SPA?哈哈哈,笑死我了!】
【猪猪:你们礼貌吗?】
【主播手法好专业!主播是不是以前在五星级酒店干过?】
江乐瞥了一眼弹幕,笑着回应:“五星级酒店?那倒没有,不过我可是正经学过三年厨艺,虽然现在躺平了,但手艺可没丢。”
刮完毛,江乐把肘子放进清水里浸泡,加入几片姜和料酒去腥。
“泡个半小时,咱们趁这个时间准备一下配料。”
“来,大家把认得出的香料打在屏幕上!”
他从菜篮子里拿出几样食材:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶,还有一小把干辣椒。
弹幕乱飞,一下子捣乱的也来了。
“唉唉唉,捣蛋鬼别捣,不许打违规的字眼啊!”
江乐接着一一介绍:“葱姜蒜是基础,八角桂皮香叶是灵魂,干辣椒嘛,喜欢辣的可以多放点,不喜欢就少放,随大家的口味。”
【我喜欢辣的,多放点!】
【我不吃辣,主播能不能做个不辣的版本?
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