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白骨道宫全文阅读 第四卷:烽火连天三千里 五十八、无上血魔(2/2)

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2023.07.20重大通知:
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致志地看着他的煲仔饭。
结果到了最后,煲仔饭还是有些糊了底,锅巴不是金黄色,而是有些黑了。
不过勤来倒没有受打击,反而很开心地品尝着自己亲手做的煲仔饭,连声赞叹:”哎呀,还是很好吃哎能做得这么好吃,很不容易嘛“
凤来看着他一付自我陶醉的模样,笑得打跌:”王婆卖瓜,自卖自夸“
勤来趁凤来不注意,塞了一口饭进凤来嘴里道:“不骗你啦,真的很好吃哦”
凤来跺脚道:“你吃过的勺子你塞我嘴里,我有洁癖的”
勤来看着她哈哈大笑:“又不会毒死你,有什么关系”
从这天开始,勤来便开始独自操作,凤来会在边上提醒或是指点一下。就这样,勤来陆续学会了做猪肝煲仔饭,滑鸡煲仔饭,黄鳝煲仔饭,田鸡煲仔饭
这些不同口味的煲仔饭,虽然作法差不多,但火候,时间却各不相同,勤来经过不断的试验,把每个品种的详细,都记录下来。
夜里闲暇时,他便拿着自己做的记录,反复研读,并记在心里。
这么一段时间之后,勤来开始烧煲仔饭给爹娘吃,给家里的小工吃;也给二叔一家人吃;吃完了,再收集他们的评论。
有夸好的,便再接再厉;有说不好的,便虚心听取,加以改正。
面对勤来这样的态度,连凤来都暗暗竖起了大拇指:这个二哥,再不是从前那个调皮捣蛋,不爱读书的他了,是真心想做些事情,让人不再看低他的
当然了,勤来最主要的目的,还是为了赚钱。有了钱,他才能做自己想做的事情,而不用看家中爹娘的脸色行事。
此时巳近年关,这个时候开店,显然不是个好选择。再说了,店面还没着落呢,也不是急就急得来的。
蒋大栓则开始帮着勤来留意有没有空置或者租赁的店面。
他尝过了勤来的手艺,对勤来渐渐有了信心;同时也看好煲仔饭这个行当。想想看,美味又实惠的东西,大家接受起来肯定很快的
凤来告诉勤来:“咱们先要去买些小砂锅回来,这是做煲仔饭的基础。想要煲仔饭的锅巴出色,这个砂锅很重要哦好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行”
勤来便听从凤来的话,向林氏要了些钱,去铺子里选砂锅。
他们买的是那种浅一点的平口砂锅,买回来了,凤来先用家中的淘米水浸泡着。
又告诉勤来:“日后第一次使用前,在洗净晾干的砂锅内壁涂一层油,让细孔完全吸收,再用很小很小的火加热,让油完全吸收进去,熄火后自然冷却即可。”
“为啥”勤来不懂就问。
“砂锅保养得好,使用寿命就长啊”凤来很耐心地说道。
勤来摸了摸头:“哎,怎么你好象啥都懂呢”
他真的很奇怪,这个妹妹明明比他小,可是懂得却比他多,真不明白到底是怎么回事
“这有什么奇怪的我喜欢看书嘛书中不但有黄金屋和颜如玉,也有各种各样、稀奇古怪的知识啊”凤来理所当然地回答。
勤来想想也是,凤来很多时候都在看书,时间花在什么地方,果然是看得出来的
虽然店铺还没找到,煲仔饭还不能拿出来卖,勤来却觉得压力很大。
不过压力也化作了动力,他每天都很努力地消化吸收着学过的知识,反反复复不知疲倦地制作着各式煲仔饭,力求技艺更上一层楼。
凤来同时也教给勤来道:“顾客点了一份煲仔饭,你便赠送一道汤,顾客心里会觉得很舒畅,同时也可以润喉,算是拉住客人的一点小手段。”
勤来点头称是,便琢磨起用什么汤既便宜又省力还美味


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