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国宴主厨探店,开局点评惠灵顿! 第八章 炒制蘑菇酱,老外从没见过..(2/2)

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见了林玄的做法,却是冷哼一声。

“哼,菜鸟花样多!”

“准备这么多种类的蘑菇,到时候味道只会相冲!”

“依我看,他完全就不懂西餐。”

惠灵顿老板默默点头。

他说的有一定道理。

惠灵顿餐厅的蘑菇酱,那可是几代人实验得来的完美比例。

他一个国宴厨师,怎么可能做的比惠灵顿餐厅的秘方还好?

林玄并没有理会他们。

又切了红葱头、百里香、独蒜,作为调味。

锅热,下入黄油融化。

先将红葱头爆香,林玄随后逐渐下入切好的蘑菇。

只见他一次下入两三种蘑菇,一次又只下一种,一次又下了五六种。

每一道蘑菇下入的时机,似乎都是完美精确的把握。

十八种蘑菇下过,撒上一把盐,随后加入其它辅料。

蘑菇里的水分顿时渗出!

香味飘满整个厨房。

就连刚刚贬低他的史密斯,都是顿时瞪大了双眼!

“这香味...不可能!”

“里面绝对加了我不认识的蘑菇!”

林玄淡淡一笑。

“对了!”

“我们龙国的蘑菇种类最多的国家,同时也是蘑菇产量最高的国家。”

“这十八种蘑菇里,至少有六种,是你们从来没有见过的!”

说完的一瞬间。

蘑菇酱已经炒制完毕,出锅备用。

随后。

林玄将菲力牛排用绳子捆好成块,黄油融化之后下入锅中。

一边舀起滚烫的黄油淋在菲力上,一边将菲力翻面。

如此熟练的动作,就连做了几十年惠灵顿牛排的惠灵顿本人,都赞叹不已!

此时他才发现一个严肃的问题。

面前这个龙国的厨师。

好像真的会做西餐!

而且,还是一个西餐大厨!

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