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李世民听到李泰询问，随口说：“浑说，这鸡哪里算的上是肉食？”
李泰惊得下巴都掉了，鸡不算肉食？这是什么道理。不过他的目标不在鸡是不是肉食上。
抹了一把脸，“阿耶，鸡肉对人体有很多好处，现在长安附近的百姓多养殖家禽，家禽价格必然会下降，可以让军中定期采购。一来可以改善军中伙食且能增强体质，二来可以拉回家禽的价格以免伤害百姓利益。”
李世民垂下眼帘思考，长孙皇后沉默不语，李承乾也在思考着李泰的话。
“青雀，改善军中伙食可以理解，但是增强体质是什么意思？鸡肉对人体有好处？”
李泰放下筷子，“阿耶，鸡有很多的营养价值，就像羊肉补体虚，祛寒冷，温补气血等等一样。鸡与羊肉有不同的功效，也能给人体补充一部分所需的营养，最明显的例子是鸡汤。”
李泰可是记得好多产妇生产之后都是喝鸡汤补身体的。
他想了想继续说：“士兵每日训练，没有足够的肉食就需要大量的粮食补充体力。用鸡替代肉食，一来可以大量的提供士兵身体所需，二来也可以减少粮食的消耗。”
李世民有些疑惑：“吃鸡能减少粮食消耗？这是什么道理？”
李泰搜肠刮肚的想着自己仅有的记忆，“阿耶，吃肉容易饱还是吃粮食容易饱？”
李世民毫不犹豫得说：“肉。”
李泰摊摊手，“那肉多了，粮食是不是就吃的少了。”
“鸡不算肉食。”
李泰深吸一口气，不让自己开口反驳这个话题，露出礼貌的微笑，“鸡可以替代肉食。”
“阿耶，粮食种在地里，每年的粮食数量是有定量的，即便有差异也是不多的，遇到灾年还会锐减。”
李世民眉头紧皱，看了看他的脸色，李泰接着说：“养殖家禽不需要土地，百姓家中的孩童都能做到，既能增加家中收入，又能改善伙食。”
“阿耶，当大唐的这类副食多了，每年的粮食消耗就会少一些，能够缓解暂时的压力。”
李世民不赞同的说道，“粮食的消耗少了，那不是要降价，岂不知谷贱伤农的道理。”
李泰在心里默默告诉自己，这不是现代受过教育的父亲，不懂得经济，现在还是皇帝，不能鄙视不能鄙视。
“如果养了家禽就能补充这个口子。百姓并不是都是愚昧的，父皇前段时间让长安附近的百姓养家禽，到了期限他们得了好处，必然还想要继续，此时没有官府出面，他们又去哪里大量销售呢。此时军中定期采购可以给他们带来收入，剩余的散户也可以在城中售卖。这养家禽的好处必然会被传出去，以长安为中心，向周围辐射，那么就会有越来越多的人养殖家禽。”
李泰看着李世民，“阿耶，到那时，不需要官府特意宣传，百姓就会自发自动的养殖家禽，家家户户有家禽，家禽能够吃蝗虫和虫卵，蝗灾的发生就会减少，然后粮食会丰产，粮价下降减少购粮百姓的负担，家禽的出售又补充了粮价下降给农人带来的损失，这是一个良性循环。”
李世民手指在案几上无意的画着，“听着是个不错的主意。”
李泰补充了一句，“军中定期的收购家禽是重点，可以稳定价格。”
“阿耶，虽然谷贱伤农，但是也不能让粮食价格一直升啊。”顿了顿他又缓缓说道，“如果有一天，大唐能种植出现在数倍量的粮食，到时怎么办，所以不是要固定粮食价格，而是要想法稳定他们的收入，给他们增加收入的方式。”
李世民听到李泰说中出数倍量的粮食，眼神闪了闪，他派出去的暗探此刻应该已经到地方，如果真的带回可一年两熟甚至三熟的稻种，在大唐大量种植，还真的会致使粮价下跌。李泰的法子正好能够缓解这个问题。
“只是这家禽已经被勋贵们定下了。”李世民有心从长安的军中先实施，但是家禽来源是个问题。
“阿耶，那些勋贵恐怕也在发愁。”李泰笑了。
李世民疑惑，“此话何解？”
“家禽是同时养殖的，必然也是同时养成，那么问题来了，它不能同时消耗掉啊，只能在店中做一些卖掉一些，剩余的就要自己养着，家禽多养一天就要消耗人力物力，且肉质就会老一分，口感也会差几分，影响口碑。阿耶此时帮他们消耗一部分，他们后续就可以买新长成的家禽，而农人就会得到后续里收入。”
李泰缓缓说道：“百姓有亲朋好友，会将他们知道的好方法向周围散布，勋贵也在各地有产业，这荷叶鸡与烤鸭的做法也会被有心人知晓，百姓养殖的家禽就不用发愁销路了。”
“最重要的是能够替代肉食的家禽可以增强百姓的体质，如果百姓家家户户都能够吃上家禽，那大唐百姓的身体将更加强壮。”
李世民想着百姓都身强体壮，那军队的战力也必将更加强盛，想到此时他不由得呼吸都粗了几分。
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