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许嫣俏脸微红。
端出来几盆菜。
红烧肉,酸辣土豆丝,还有道海带排骨汤。
这些都是出自许嫣之手。
猪肉还是比较常见的。
全都是黑猪肉。
红烧肉看着就有胃口,红彤彤的。
这年头酱油是有的,名为醓(tan)。
醋自然也有,名为醯(xi)。
望着海带,庖厨嘴角直抽抽。
这玩意儿都没什么人吃。
主要是喂牲口家禽的。
东海乡靠海,海带海鱼之类的不少。
海带紫菜这种,基本都是喂猪。
也有些黔首因为贫困,才会用水煮了吃些。
可白稷知道,这些都是能吃的!
白稷望着熟悉而又陌生的饭食,双眼泛红。
许嫣也太能干了!
堂堂公主,还会做饭?
端起饭碗,拿起筷子。
秦朝筷子名为梜,最早可追溯至商朝。
先夹了块红烧肉。
肥而不腻,味道带了些许甜味。
应该是用了蜂蜜调味。
有些浪费了。
不是白稷小气,是这年头饴糖蜂蜜贵的很。
可以说是顶级奢侈品!
比酒还珍贵!
这败家娘们……
不过,味道是真还可以。
酸辣土豆丝炒的咸了些。
辣味的话刚好。
最后的排骨海带汤,烧的已经是入了味。
排骨鲜嫩多汁。
海带又有肉味,口感非常的脆。
连盐巴都不用放。
白稷连喝了两大碗都不过瘾!
现在正值夏季,吃点海带对身体好。
许嫣拖着香腮,就这么望着白稷。
脸上不由的扬起抹笑容。
这是对她最好的鼓励!
她前世久居深宫,有自己的厨房和庖厨。
平时吃饭的时候,也就只有自己。
父皇鲜少会来看她。
来至秦国后,也大抵如此。
都觉得她是哑女,又是痴呆。
没人愿意接近她,每日饭食也只有自己。
她觉得自己就是三等人,等吃等睡等死!
现在好了,有白稷陪着她。
她就成了一等人,只要等着白稷就好。
……
“细君厨艺竟如此精湛?!”
“所做饭食,文长从未吃过。”
“还有这海草,竟也能食?”
白稷则是装出副古代人吃惊的模样。
实际上,他心里都清楚的很。
凉拌海带丝,绝对是夏日一道佳肴!
这让许嫣相当受用。
带着几分得意,眉飞色舞的说了起来。
“良人有所不知,此物名为海带。”
“烹汤调味极佳,晒干后也极其容易储存。”
“这土豆丝如何?”
“软糯可口,相当美味,就是稍微咸了些。”
许嫣撅着小嘴,有些无奈道:“家中只有粗盐,实在无法。”明日起来后,妾便施展小手段,为良人做些精盐!”
“咳咳……”
白稷顿时咳嗽了起来,差点呛着。
不可思议的望着许嫣。
“细君还会制盐?”
“当然!妾有过目不忘的本事,曾研读本书,名为《天工开物》,乃是位奇人所著。其记载了多种制盐方法,包括海盐,井盐,池盐,崖盐……”
白稷:……
卧槽?!
要做精盐的话,其实难不倒白稷。
只是他没想到,许嫣竟然看过《天工开物》?
这本书初刊于崇祯十年。
不光囊括制盐方法,还囊括陶瓷、硫磺、纸、火药、纺织、采煤等生产技术!
就里面的制盐法,后世其实也在用。
许嫣有过目不忘的本事,岂不是说这些她都会?
靠!
这么说来,自家老婆岂不是比系统还靠谱?
发了!
心里窃喜,但白稷还是装出幅不解的模样。
“天工开物?”
“嗯,还有诸多书籍。类似于《本草纲目》、《梦溪笔谈》、《九章算术》、《水经注》……”
许嫣是如数家珍,听得白稷都懵了。
这看的比他还多!
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