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在炒垫底料之前，伊白先将铁锅烧热后，加入了少许的底油。
当油温达到五成热后，需要将切下的小颗粒及时下锅爆香。
之前的时候，伊白提到过‘花生油’的沸点是335℃。
所以，油的五成热就是167.5℃。
在这个过程中，伊白又非常自然的，再次秀了一波对于油温的掌控力。
食材下锅前，对着镜头精准地说出了油温。
说话时，从容又淡定，不留下一丝装逼的痕迹。
只留下了，无数双充满了崇拜的眼睛。
许多女观众，甚至直接原地犯起了花痴。
由于，这个炒菜的步骤，并没有什么技术难度。
需要注意的，无非就是各种食材和调料的下锅顺序。
就算伊白不说什么，观众们也可以通过镜头看得很清楚。
因此，伊白也没有多加强调。
当边角料剁成的小颗粒爆香后，他又加入了之前切好的姜蒜和花椒、辣椒。
经过稍稍翻炒，便将洗净切好的芽菜也下了锅。
然后，只需要再加入调制好的“五虎上酱”即可。
差不多翻炒均匀后，就可以出锅填充到模具里了。
看到这里，直播间里的粉丝们，纷纷发着弹幕表示：
【哈哈，看来我只配做炒边角料了！】
【你吃宝塔，我吃底料，SKR！】
【伊神，还是这一步比较适合我这个手残！】
【……】
※·※·※·※·※·※
在出锅之前，伊白又适时的秀了一波技术。
如果说，在龙国烹饪的“八大基本功”中，最有节目效果的是“刀工”的话。
那么，仅次于“刀工”的，绝对是“翻勺抖锅”的技巧了。
当然，“雕花刻字”的技术，自然是不算在内的。
在这次秀技之前，伊白并未多说什么。
所以，粉丝们也没有任何的心理准备。
忽然间，众人见伊白左手抓着铁锅的锅把。
右手将铁勺，悬空放在铁锅的中间部位。
然后，左手把铁锅轻轻地一抖。
紧接着，神奇的一幕便发生了。
只见，铁锅中炒好的菜，竟然全部都被抖到，早已准备好的铁勺子里了。
这种情景，看起来就像是菜自己长了腿一样，听话得不得了。
伊白的这一套，可以说是行云流水，顺畅无比。
直播间里的观众们，见到伊白又秀了一手，纷纷献上了彩虹屁：
【伊大厨神，你的装逼真是无处不在！】
【胡说，伊神这是在秀技，怎么可以说是装逼呢？明明是常规操作！】
【看主播做菜，真是赏心悦目啊！】
【飞鱼TV可真是捡到宝了！】
【宝藏美食主播，I了I了！】
【……】
伊白看到墙上的大电视里面，密密麻麻的彩虹屁弹幕。
只是轻轻一笑，深藏功与名。
要知道，不经意间的装逼，才叫真正的装逼。
给观众们带来的视觉冲击力，也才是最大的。
随即，伊白并未多管粉丝们那些天花乱坠的夸赞，对着镜头继续笑着讲解道：
“大家一定要注意，将这些底料填进模具之后，一定要用筷子稍微进行挤压，避免肉倒出来的时候会歪！”
在这一步完成后，就只剩下最后一步了。
最后一步，就是将装进模具后的五花肉，放入锅中蒸熟。
此刻，伊白再次向观众们笑道：
“我们底料填好之后，在锅中需要蒸三个小时。”
稍微顿了顿，又继续说道：
“五花肉切得越厚，则蒸得越久。”
“像我这么细的，哦，不对！是像我这么薄的，只需要蒸十分钟就可以了。”
“当然，如果大家嫌慢的话，也可以放入高压锅中，压上25分钟即可。”
话音刚落，所有弹幕的颜色，立马全部都变成了黄色。
并且，粉丝们还纷纷调侃道：
【哈哈，伊神你好细！】
【伊神，你真不愧是飞鱼TV第一细！】
【主播，你这又是在变向的装逼么？】
【我晕，冻六个小时，切两个小时，蒸三个小时，这菜还吃不吃啦！】
【嫌慢的同学，可以直接不做！】
【不想做的同学，可以一边点外卖，一边看伊白做！】
【……】
在蒸锅中蒸了十分钟后，伊白便取了出来。
拿出来的同时，也一
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