曾为百越火雨山庄的二小姐，火雨公之女，后成为韩王安的爱姬，封号胡美人，身份显赫，容貌极美，但无奈还是与明珠夫人差得很远，所以难得韩王宠爱。擅长烹饪。
胡夫人有个妹妹胡美人，身份显赫，容貌美丽。但以为明珠夫人力压她一头所以难得宠爱。