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“因为他放的盐,是海盐。”此时,化身为圣女的蕾欧诺拉开始了『语言绽裂』。
“经过处理的海盐没有盐那样十分重的咸味但却有普通的盐一部分的味道。”
“这么做,只为了能让鱼口感十分软绵悠长,且咸淡适中,更重要的是,本身的鲜在经过海盐的煮沸中开始升华了。”
“这种鲜,简直是——”
“超越了一切的鲜。”蕾欧诺拉脸上开始浮现一丝红晕。
“再加上那蒜蓉,简直是——”
“无·法·形·容的味道。”而后,蕾欧诺拉就是疯狂吃,大口底吃。
什么优雅,什么端正,都统统抛到脑后。
蕾欧诺拉的眼前只有鱼饭。
而薙切总帅则是不紧不慢地吃。
一边吃一边赞叹道。
“这蒜蓉不简单。”
“是事先用玉米油炸葱段,而后把葱段捞出,放入干的蒜末,然后炸得差不多,就捞出滤出油,放一边。”
“然后,在油锅里放少量的猪油,是为了能弥补强化鲜味的吧?”薙切总帅嘴角微微一笑。
“而后把瑶柱放下去,炸一下,炸到金黄,然后放入另一个有水分的蒜沫,快速炒散,之后放入蛋黄沫。”
“等炒散得差不多,就捞出来,放大碗里,放一点盐、一点糖、一点耗油,搅拌之。”
“等搅拌完,然后等凉透了,再把之前油炸好的蒜沫放入,然后搅拌,这样一来,这蒜蓉算是完成了。”
薙切总帅微微地点了点头,感叹了一下。
“不得不说,这搭配,简直是厨艺的极致了。”
“更重要的是,这个鱼肉,由于海盐的泡煮,再加上晾晒,有些干,但配上微润且鲜的蒜蓉,尝起来竟是有些软糯可口。”薙切总帅深吸了口气。
而后大吼一声,把旁边两人微微吓了一跳。
“太爽了!这口感,很棒!!”
“太鲜了!这味道,很棒!!”薙切总帅在大吼了一声,而后就是不停地大吃特吃。
很快,三位审评员就把三个料理吃得干干净净了。
‘好、好厉害。’绘里奈眼神中闪过一丝惊讶。
‘那个料理,什么热气都看不到,但味道却是意外紧绷且鲜?’
‘而且我似乎隐隐听到了料理的咆哮声?’
‘江天陵……你的实力……到底有多可怕……?’绘里奈深深地看了一眼江天陵。
而后者被绘里奈盯得有些不自在。
他别过头,看向别处。
‘……?’绘里奈一见,额头突然浮现青筋。
‘你什么意思?’
‘不看我是想干嘛?’
‘是不是我长的很可怕了?’绘里奈微微一笑,却是皮笑肉不笑地看向江天陵。
似乎是感觉到目光中开始多了一丝令他头皮发麻的感觉,江天陵连忙转头看向天花板上的月亮,似乎想看一下月亮是不是消失了。
‘……(怒)’绘里奈微笑,嘴角渐渐地往上扬,眼中的寒芒却是不断地闪烁着。
而一旁的爱丽丝看了看绘里奈异样的表现,再看了看江天陵的抬头望天的表现,低着头,心中微微窃喜。
‘我说呢,我说绘里奈是怎么莫名其妙就生气了,原来是你干的好事啊。’
‘嘿嘿嘿,干得好!江天陵。’爱丽丝嘴角一翘,心情莫名的愉快多了。
也不知道是不是因为江天陵让绘里奈生气了,也不知道是不是三位审评员们的表现,让她感觉自己十分高兴。
而厨台边前,宗业兴在吃了江天陵的料理后,立刻明白了自己输了。
然而,宗业兴没有大吼大叫,也没有垂头丧气,更没有自怨自艾。
他只是看了一眼江天陵,深深地记在眼里,而后,等待三位审评员的最终宣布。
“我宣布,审查到此正式结束。”堂岛银举着话筒,开始了宣布结果。
会场内开始安静了。
大家在安静地,耐心地,眼巴巴地等待堂岛银的最终宣布。
而后,堂岛银把话筒传递给薙切总帅。
大家的目光随之移向薙切总帅身上。
“首先,不可否认的是,你们都具有无可挑剔的挑选秋刀鱼的方式。”
“都有不相上下的刀法。”
“但……”薙切总帅忽然停顿了一下。
“除了这些,还有更重要的是——”
“作为能否在菜品上让人感受到该名厨师的面貌”薙切总帅伸出手,淡淡地道。
“厨师的……面貌?”创真皱着眉头,自言自语地看向场内的薙切总帅。
“这是只要尝了一口,就能自然而然地浮现出厨师的面貌”薙切总帅看了一眼宗业兴,以及江天陵
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