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“老板，我们的饭店开在哪？”
“当然是华尔街!”
御膳房面对的对象是都是白领，提供的是中西合璧色快餐，装修简洁明快，类同肯德基、麦当劳，再加上提供外卖服务，一定可以打开一块市场。
要知道这个时候的华尔街和21世纪的都市生活已经没什么差别，节奏快事明显的特点，这就意味着这些人根本就没有时间做饭。
快速可口的食物可以轻松的撬开这些人的腰包。
“老板，这样搞行吗？”
“当然行，没有比这更行的。”
这跟丛师傅设想的饭店可不一样，他现在既有得了一成股份的忐忑不安，又怕买卖做砸了辜负老板的希望。
“老板，可是……？”
“老丛，听我的没错，你只要做好菜品，不要太多，有个二十样就行，还有，外国人的饮食习惯多喜欢汉堡香肠，多往这个方向靠，可以将中式的菜放到两个面包之间，我看糖醋里脊就不错，可以做成糖醋里脊汉堡，多试试这样的菜。”
上一次司徒美堂说要跟吴斌一起做生意，搞快餐或许可以，但吴斌不知道司徒美堂是随口说说，还是认真的，这话茬他也不方便提，半个月的时间，对方也没提起，万一人家只是开个玩笑，自己追上去，反倒不美。
不过，第二天，司徒美堂亲自登门拜访，打消了吴斌的疑虑。
“老弟，你这么大的老板，怎么住这么小的房子，这不符合你的身份啊!”
吴斌笑道：“这里蛮好的，住的舒服就行，这是寒舍简陋，怕唐突了大哥。”
“哈哈，老弟，你说笑了，20年前，老哥我能混一顿饱饭就心满意足了，可现在手下千把兄弟，每个人都要吃饭，可急煞老哥了。”
吴斌听出言下之意，似乎是为了做生意的事，哪知司徒美堂提了这个话口，又话锋一转。
“老弟，你对洪门怎么看？”
吴斌对洪门有所了解，知道其为中国革命作了很大贡献，而且在抗战时期，捐了大量资金和武器，可以说，抗战的胜利也有他们的一份功劳。
“洪门堪称侠者，侠之大者，为国为民。”
司徒美堂心下一喜，这位老弟对洪门的评价甚高，看来要劝其加入洪门希望很大。
不过事情要一步一步的来，第一个跟吴老弟提这个事的肯定不能是自己，不然一旦回绝就没有回旋的余地，自己只能是最后一个。
至于谁先来提，司徒美堂已经想好了人选，一个和自己还有吴斌都很熟悉的人。
想到此，司徒美堂也不急，笑道：“老弟对洪门过誉了啊!”
既而又说到做生意的事，待吴斌提出开饭店。
司徒美堂摇摇头，说道：“老弟，哥哥要提醒一下，这些外国佬对中餐可不敢兴趣，偶尔来吃的，基本上也是图个新鲜，要开饭馆，还是去táng rén街，在华尔街，怕是很难开下去啊。”
司徒美堂发家就是开餐馆，甚至在年轻的时候当跑堂，还因此打死了一个外国人，对餐馆这一行，他是熟悉的很。
吴斌随即解释了自己所开的餐馆和普通的中餐馆有何不同。
“老哥，我用的就是中式为体，西式为用，针对华尔街的白领生活节奏快的特点，提供快餐服务，可不是你映象中的中餐馆啊!”
司徒美堂抚须一笑，说道：“既然老弟这么有信心，老哥哪有不支持的道理，说吧，要投入多少钱？”
“七万美元!”
司徒美堂暗自作舌，大手笔啊，一般开一家中餐馆才三四百美金，这个小老弟一开口就七八，只是要掏空洪门的金库啊。
不过舍不得孩子套不到狼，现在正是建立信任的时候，可不能因为钱的事让人看扁了。
“好，我出一半，就占四成份子吧，小老弟，你看怎样？”
“五成吧，老哥，我还有个想法，这个餐馆有外卖业务，到时候还需要老哥找一帮你来做。”
“这有什么麻烦，老弟啊，洪门啥都缺，就是不缺人，给那些闲汉找份事情做，他们会乐翻了天。”
吴斌要拿出预算，被司徒美堂一口回绝。
“老弟，我相信你这个人，能一口气捐600万美金兴办教育的，可看不上区区三万多美元。”
和司徒美堂这样的爽快人打交道就是爽，协议一签，事情就成了。
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