2023.07.20重大通知：
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青菜，蘑菇，切成一样的大小。
牛肉，猪肉，切成一样的厚薄！
至于鱼，处理起来相对麻烦一些。
‘啪’的一刀拍在鱼脑袋上，然后竖起菜刀沿着鱼背轻轻一划，就将鱼头斩出一个裂缝，一股奶白稠粘的ye体顿时流了出来。
二斤的小鱼，数量不多，没有吃的价值，张辰扔了！
“张辰，这是什么东西啊？”何炯虽然会做饭，但也只是勉强会，对于这些还真不了解。
“鱼脑。”张辰转头一看，不知道何炯什么时候站在了门口的位置，而他后面也站了一群人，是刚刚干完活节目组的人。
他们也不嫌累，聚在一起看张辰的刀法表演。
“鱼脑？不对吧，你这取鱼脑的手法也太......”黄垒可不是何炯那个半吊子，对于鱼还是有一定的了解的，他也取过鱼脑。这东西最是难取，都是要小心剥开鱼头骨，用小勺子一点点地挑出来，还真没见过在鱼头上划出个裂缝就能自己流出来的，这也未免太神奇了一些。
张辰笑笑也不解释，这种特殊的取鱼脑的办法，也只有他这种有神级厨艺的人才能够做到。这种方法很严苛，不仅要找准鱼脑的位置，下手的力度好角度都要恰到好处也行，而且力量一定要大。
取出鱼脑后，张辰就迅速剖解起这条鱼来。只见他手起刀落，将一把菜刀耍得犹如雪片般翻飞，一块块鱼肉相继被从鱼骨上剥离了下来，整个过程也就是一两分钟。
因为鱼实在太小，只有两斤重，所以鱼肝、鱼肺、鱼肠这些东西，张辰也全部扔掉。
最后，只见案板上整齐的摆放着鱼头、大小厚薄看起来完全一致的鱼块，还有一副鱼的骨架，一副一点折损都没有的鱼骨架！
这是什么手段？古有庖丁解牛，可那牛毕竟骨头粗大，容易下刀；这可是鱼啊？而且是只有两斤重的鲤鱼！
张辰这一手刀工，简直已经凌驾于传说中的庖丁之上，这简直就是神级的刀工，非人力所能及。
“卧槽，张辰，你，你竟然避过了这条鲤鱼的毛细血管，解了整条鱼，居然都没有鱼血渗出，你到底是怎么做到了，太不可思议了！”黄垒满眼精光，做饭是他的爱好之一，平时没事的时候，他就会在家里看牛人视频，跟着那些人学习厨艺。
可他敢保证，即使是视频里最牛的厨师，刀工最好的厨师，也绝对没有这种刀工。
这简直就是艺术，刀工的无上艺术！
张辰笑道：“对于鱼类不同的做法，需要的鱼肉就不相同。如果是烹煮鱼类，自然是去尽鱼血为好。如果是清蒸或者是烧烤，越是鱼血饱满，烤出来的鱼肉就越是香浓。你刚才不是说鱼头用来煮汤，所以我就把鱼头脖子附近那一块鱼肉的鱼血放掉了，而剩下的部分你说清蒸，所以我就把鱼血保留下来了，应该没问题吧。”
“何止是没问题啊，简直就是太没问题了！”黄垒啧啧称奇，“还真是真人不露相，你不仅有一副天生唱歌的嗓子，有创作歌曲的才华，有发出美妙声音的神技，居然还有这么一手好厨艺。真不知道将来哪个女孩子会幸运的嫁给你，那得多幸福啊！”
“哎，说到这里，我多问一句！”何炯看张辰处理完食材了，也不怕打扰，加入了聊天的阵营，“小辰啊，你有没有女朋友？”
“呃...”张辰一时语塞，他还真不知道自己有没有女朋友！
冯提莫？
那是炮~友，甚至是炮灰！
白雪琪？
那是自己包~养的开炮自留地！
大幂幂？
这个也不算吧？
虽然拿了她的一血，虽然口花花说是她老公，但人家没有承认，应该不算！
想到这里，张辰十分诚实的回答道：“还没有，怎么，何老师要给我介绍一个？”
“哈哈，这个你别说，还真是你何老师的拿手好戏！”黄垒大笑，“我跟你说，这圈子里的人，几乎就没有你何老师不认识的人，我都不行。本来咱们电影学院也有不少的好女孩，不过那些你应该都认识，我就不多说了。何老师，这小辰的终身大事，可就交给你了！”
“没问题！”何炯满脸喜色，“小辰这条件，要身高又身高，要颜值有颜值，要才华有才华，还是根正苗红帝都电影学院表演系毕业的高材生，找个好女孩，简直不要太简单！”
张辰傻眼了，刚才他就是随口一说，没想到两个家伙居然当真了。
他自己找女明星，不管用什么办法，只要能获得愉悦值，他会无所不用其极。能来一场温馨的恋爱最好，如果不能，用钱，用圈子里的机会，用强，他都可能会用。
如果是别人给介绍的，他要是不择手段，到时候人家找何老师算账，那自己不得丢人丢到家啊......
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