系好围裙。
李相心打了几杯米，然后淘米，加水，再淘米，再加水，再淘米，最后加一些水进去，放入电饭煲，拧到十五。
然后她又翻箱倒柜找出了一本书来。。
现在，李相心手里抓着一本书，上面写着《家常菜做法》....
她翻到了糖醋排骨的做法这一页，看到第一行字：“将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。”
然后李相心就将排骨摆在顶板上，对准，“哐”的一声切了下去，排骨被切成了两段，接下来又是这样切。（大家请不要模仿，这样的切发是不正确的，不要学哦~）
最后终于切好了，然后用水冲洗干净，放到了锅中加上水，让水超过排骨的高度。
接下来又看：“将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净。”
然后李相心又开启大火，等了一会儿就看见上面浮现出一些白色的泡沫，然后取来勺子将浮沫弄干净。
再看：“放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟，排骨熟透。”
“拍松的姜？额，还没得及弄呢，哎呀！”李相心拍拍头，只好加快速度快点做。
把姜洗干净，然后削皮...
然后再找来八角、花椒、料酒、大葱，和姜一起放下锅。
然后将火调成小火，盖上了锅盖，将手机计时四十分钟。
40分钟过去了，她继续看：“捞出排骨控一下汤，放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。”
李相心照着上面的做，将排骨捞了出来，放到了盆中，撒上淀粉，然后端着盆子一直跳，直到全都均匀了，但是她的围裙上..脸上全都是面粉。。而汤放入了一个大碗中。
然后将盆子放到一边，洗干净脸又去看书了。
“将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入。”
然后她把锅子烧热，倒入食用油，然后将火开的大大滴...
“撕拉——啪、啪——啪。”油在锅里爆开了，李相心见这情景有些后怕，这可是她第一次做饭菜啊。。
她戴上塑胶手套，端着盆子，将排骨放入了锅中。
继续看：“中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干。”
她将火调小，调到中大火，然后任由排骨在锅里炸开，偶尔也翻一下。
过了一阵子，排骨变色了，她又看书：“将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖。”
然后她将排骨捞出去，然后将锅中的油倒入了油锅中，保留一点点底，再拿来冰糖放到了里面，换为小火，慢慢的烧。
“冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候。”
她等着泡沫变色，然后向两边散去后，“放入煮排骨的汤200克，将炸好的排骨也放进去。”
她将排骨和汤一起放了进去，这时香气已经弥漫着整个厨房了。
“放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果你觉得你做的排骨颜色不够深，可以滴几滴老抽。然后等小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候”
李相心放了盐、冰糖进去少许，然后又拿来花椒“阿丘、阿丘、阿丘。”李相心连打了几个喷嚏。
然后放了少许花椒进去，换为小火慢慢炖，后来看着差不多了，又看书，“放入25克香醋大火将汤汁收浓。汤汁收浓后，淋上适量的香油炒匀关火”
“香醋？”李相心翻箱倒柜的找着香醋。
“啊，找到了！”她在壁橱上找到了香醋，可惜够不着，“呀..呀..”她踮起脚努力去拿，终于拿到了，“乓——”一个不明物体砸中了她的脑袋，“嗷——”她捂着脑袋叫了一声，李馨妍等人立刻就赶来了，“姐..你怎么了？”
李馨妍看着她狼狈的样子问道。
“没事没事，你们去坐着吧，马上就好了。”李相心摆着手说道。
“恩，有事记得叫我们啊。”罗晓燕叮嘱道。
“好好好，快走吧。”李相心催促道。
“恩。”众人先走了。
她又站起身来，将香醋倒入锅中一些，然后开大火。
等了一会儿，看着汤汁吸收的差不多了有淋上一些香醋。
继续看：“撒上熟芝麻即可。”
“芝麻？芝麻？哦！芝麻！”李相心一开始明显没搞懂芝麻是什么东西，后来恍然大悟。
从柜子里找来芝麻，放入锅中，“恩~真 -->>
“小疙瘩小说网”最新网址：https://www.xgedda.com/，请您添加收藏以便访问