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和空姐的荒岛生活 第一百八十六章 制作红糖的工艺(2/3)

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2023.07.20重大通知:
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下来谈天说地。这让她很开心,以为我们的关系又和好如初了。

    于是她附和道:“对啊,喝点水聊聊天再走嘛。”

    在龙俊学不善的逐客目光下,我大大咧咧地坐了下来:“那就恭敬不如从命。”

    简单的一句话,像是刀子捅进了他的心窝。

    看他那样子,就快要吐血了。

    我心中暗爽,特么的跟我有过节,老子偏不走,偏要气得你生活不能自理。

    龙俊学扭头就走。给我端水?不给我一刀子,都算他对实力差距有自知之明了。

    倒是周国鹏神色复杂地烧开了水,给我和叶雨各倒上一杯。

    其实在这种环境下,我和叶雨也没什么好聊的,有一搭没一搭地谈天说地,享受着下午时光。

    她突然想到什么,开口道:“对了,我看到你们在山洞里,还储藏着一些甘蔗是吗?”

    “对,”我点头,“虽然冬季气候寒冷,山洞也算干燥通风。但再这么放着,估计也保藏不了太久了。”

    她告诉我,可以从甘蔗里面提取出蔗糖,这样的储存时间就会大大提升。

    “而且,你们就可以做有甜味的麦饼了呀。中午那顿麦饼口感差就不提了,还没有甜味呢。”叶雨笑着开口,似乎还在对中午那顿饭心生怨念。

    我莞尔,倒是没想到她还是个吃货。

    我直接告诉她,直接榨汁倒是没问题。但榨出的糖蜜,还要经过处理才能做成白糖,其中的工序我没能掌握。

    很快,我便理解到了什么叫生物学大佬。

    叶雨简单给我分析了一下白糖的成分,再提到了两种制作工艺:硫化和炭化,分别可以做出硫化糖、炭化糖。

    两种方法都听得我头大如斗,不得不让她简化再简化。

    在她耐心的讲解下,我总算明白了。

    炭化制作出来的成品,糖分纯度高、含硫少、能够久贮而不变色。

    硫化制作出来的成品,质量就相去甚远,久放就会变成黄色。

    这么一想就很明白了,农村送礼往里用的都是硫化糖。特么的,我小时候就没吃颜色都变黄了的“白糖”。

    干脆叫黄糖啊!

    虽然听起来炭化糖很厉害的样子,但处理中需要用到石灰和二氧化碳,而且流程比较复杂。

    基于这一点,我不得不把它抛弃了,只选听了硫化制作。

    不仅如此,叶雨还顺带跟我讲了一下红糖的成分,连推理都用上了,解析出了红糖的制作手法。

    我肃然起敬的同时,也忍不住好奇道:“为什么你连红糖的成分都这么了解啊?”

    “因为···我痛经啊。以前就要喝红糖水,所以没事干就放显微镜下面观察了。”叶雨向四周看了一眼,压低声音道。

    我还能说什么呢?没事干,把红糖放到显微镜下研究,这是什么心态啊?

    只能竖起一个大拇指。

    搞科学的,思路是跟我等学渣不同。

    聊了不多时,水温渐凉。我最后喝了一口水,起身告辞。

    我向叶雨挥手道:“下次给你送红糖来。”

    她都说得这么明显了,我要再听不懂,那不是傻子?

    唔,营地里还有那么多大美女,也需要红糖这种女生之友嘛。

    就这样,我返回营地后,第一件事便是动手制糖。

    不知道为什么,我还挺喜欢自己动手,制造出一件件有用东西的感觉。

    或许,这就是充实和创造带来收获的快感吧。

    我用白梅落雪刀,干净利落地削去甘蔗上的绿皮,制造出一地垃圾。

    将一根根削好的白色甘蔗放到菜板上,尽数切得细碎。

    然后我洗干净龟甲锅,放到尚未燃起的篝火上。用一层细密的钢丝滤网,盖在龟甲锅上,再把切碎的甘蔗倒在上面。

    随后用刀背将细碎的甘蔗不断碾压,一滴滴甘蔗汁液透过滤网,滴落到锅底。

    甘蔗的水分很高,但仍是一个细致活,耗费了我不少时间。

    不少人都注意到了我的举动,走过来打量着这一幕。

    李梦瑶惊讶地问道:“你是要提取白糖?”

    “不是,还要厉害一点——红糖。”我得意地笑道。


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