食鼎之中上火熬着,这种妖兽的肉质十分柴,再如何精心处理,也最多只能做到能入口的地步,可以说算不上合格的食材,但这种妖兽的龙骨熬出的汤却有一种奇特的鲜香味儿,可以用来做大菜的底汤。
水滚了以后,她又扔了两只处理好的火羽鸟进去,然后将盖盖好,小火慢炖着,着手去处理别的食材。
泡了几样鱼胶和贝干肉参和妖兽的肉筋,因为琢磨着人数会多,她加大了分量,这些东西都是需要小火慢炖,口感和滋味才好,炖出来的汤味道也极为鲜美,为了口感,她还加了几味灵气不怎么充足的兽肉鳖裙之类食材进去调味,然后到了一坛灵酒,小火慢慢炖着。
除了少有的几种肉质鲜美的妖兽,大部分的妖兽都是皮糙肉厚耐煮耐熬的,想要吃好滋味还是得慢慢等。
一边等,一边着手准备其他食材,将海鲜贝类鱼虾整理出一筐来,用酒与胡椒粉稍微腌制,要吃的时候,上火一蒸就可以,若是现捞起来的话,什么都不放滋味也是极好的。
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