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洗澡水还没备好，就有太监来说皇上传我过去，来传旨的是路公公，笑得甚是谄媚。
我跪下听旨，就听路公公清了清嗓子，大声道：“皇上口谕，张格格忙了一下午，做的菜甚是和朕口味，朕要当面嘉奖。”路公公有意学当时康熙讲话的语气，很是用力，音调提高了八度，但是偏偏声音有些尖锐，听起来很有些怪异刺耳，我很想笑，其实要嘉奖，我是欢迎的，金子银子统统送过来就好，但是何必当面呢，我已经站了一下午，还要去跪领嘉奖，皇上就是不能体会劳动人民需要休息的愿望，路公公学完康熙的话转为平常的音调，“格格快随奴才去吧。”
“适才烧菜时油渍难免会溅到衣服上，味道也不是很好，恐惊了圣驾，公公稍等片刻可好？容我换身衣服。”
路公公看了看点头道：“那就请格格快着些。”
匆匆换了件衣服便马不停蹄地跟着去了宴会厅。说是家宴，也有不少人。见我进来，都止了话头看着我。康熙上坐。身边还有几个一同南巡的嫔妃，看上去都很年轻。一边是太子四贝勒和十三阿哥，另一边是太子的侧妃绮兰李佳氏和林氏，再往后就是几个身穿蟒袍的人，应该不是亲王就是郡王，自康熙平了三藩后就没有什么外姓王爷了，应该都是姓爱新觉罗的，的确是家宴。
我垂着眼皮走进去，给康熙行了礼，“起来吧。”听声音很高兴的样子。
我起身垂眼等康熙的下文。要赏就快点儿吧，赏赐最好实在些，别跟上回一样，上回是陪他吃饭，这回明显他已经吃完了，我可不想吃剩菜。
“听说这道汤叫开水白菜？
“是。”
“很好，汤色清澈如开水，滋味却非凡。大户人家的女孩少有精通厨艺的，你怎么会学做菜？”
这种问题很让我烦恼。这年头大户人家的女孩子都讲究的是学煮酒泡茶，针黹女红，管理家事，有那爹娘附庸风雅的还可能学点琴艺歌舞。少有让女孩子下厨房的，就算学也就是站着看看，洗手在汤羹只需摆摆样子即可。那是烟熏火燎的地方，没的把个娇滴滴的女儿家熏坏了。男人喜欢的是香喷喷的女人，哪个喜欢天天抱着个抽油烟机啊。再者历来讲究的抬头嫁女低头娶媳。大户人家的女孩基本上都是要做少奶奶的，过的也都是十指不沾阳春水的生活，好吃的饭菜请好厨子做就是了，像我这样的确实是很少，而本尊张嫣然是压根就不会做饭，当初看我做饭香翠还担心我把厨房点着了。
我吸了口气，镇定地回答：“其实奴婢就是嘴馋，觉得调配出各种味道是件有意思的事，奴婢也只会做些粗食，精通绝对谈不上。”除了开水白菜是道功夫菜，其它几道真算不得什么，干煸四季豆，宫保鸡丁，黑椒牛柳，香干回锅肉，都是再普通不过的。
“你们看看，这丫头还挺谦虚，依朕看你这几道菜看着简单，用料也普通但是处处都透着新鲜，是朕以前没尝过的味道。这道鸡丁柔嫩爽滑，甜辣适口，里面的花生炸得也是刚刚好，香翠可口。”不过是道宫保鸡丁，这评价也太高了，我忙道：“皇上过誉了，其实是李公公忧心皇上胃口欠佳，嘱咐奴婢做点让皇上开胃的食物。奴婢平日胃口不好时就喜欢吃点辣的，所以就做了这道菜。”我这也算是以己度人，皇上也是人，胃口需要刺激一下，看来还逮着了。
“开水白菜就更是妙了，如此普通的白菜经你之手做出来味道竟是如此鲜美，的确如十三阿哥说的是菜中神品，来，跟朕说说这菜是怎么做的，要是大清的百姓都会做这样的白菜那真是百姓之福了。”
我在心里翻了个白眼，你还真以为是开水煮白菜呀，老百姓会做也做不起呀，那锅汤里鲍翅海参都全了，熬了一下午才出来这个味儿，“回皇上，所谓开水白菜，并不是真正的开水，其实应该说是一道清汤菜，味道好坏取决于汤料……”我将过程简单介绍了一遍，听完康熙恍然有点遗憾道：“原来如此，看来确实不是一般人家可以问津的。”
“确实如此，只是老百姓有老百姓的吃法，就是用猪骨头熬汤做出的白菜也不错，但是赶不上皇上这碗汤美味。同样是大白菜，汤头的差别给人的味觉感受却差之千里，普通的白菜，只要有好料相配，也可以成为盛宴佳肴，再名贵的食材，配伍不当也会失了真味。”
“说得好！好个再名贵的食材，配伍不当也会失了真味！”我说得顺溜被康熙突然的叫好给懵住了，这话好在哪儿了？只要做过菜这道理都应该懂吧。我眨眨眼睛看着康熙，好就得有赏啊。
“丫头，看来做菜还真能学到些道理，说说你还有什么体会？”
问得真多啊，哪有那么多体会，“嗯，回皇上奴婢没有什么体会，只是单纯地喜欢做菜，做菜就象画画，画画是用色彩线条表现生活，做菜是用油盐酱醋调配出生活的喜怒哀乐，是非常有创造性的事情，奴婢不高兴了就喜欢做吃的 -->>
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