渔色人生 第148章 清蒸鲥鱼(3/3)

来说，烹饪就是将食材加热至熟，然后加上适当的调味品，就算完成。但是对于厨师来说，加热至熟只是一个极为基本的过程，最大的难题即是在食材熟的过程中，如何将各种味道、各种风味融合到食物里面去，使之成为一体。