我瞧了瞧,真不错,热带就是好,植物们一个个都水灵灵的。
“行啊,放在那边的石头上晒干就行了。你也帮他们一起剥皮
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面前的灶台已经有模有样了,一个带着半个拱形的土灶出现在面前,为了增加强度,内部的泥土,我使用了大量的食盐,这样在被高温烘烤之后会更坚固,而且不会污染食物。
这个就是民间用来制作吊炉烧饼时采用的灶了,为了适应我们的需要,我适当的改造了一下。
不错,为了纪念今天的中秋节,我终于造出了这座烤炉,用来烘烤饼,月饼。
从旁边的灶台上拣了一些烧红的木炭,小心的放了进去,这样慢慢地加热,会让灶的结构更加的坚固。
经过多日的锻炼,加上在制作土窑烧制陶器的时候锻炼出的手艺,面前这个足有一米半见方的烤炉,连带着烟,威风凛凛的出现在了大家的眼前。
“怎么样,我的手艺不错吧。”我笑嘻嘻地对赶过来的萧月笑道。
“不错,不错,真是有模有样了。瞧瞧,东西齐了没。”说着萧月把背后背的大竹筐放在地上,油脂,砂锅,瓦罐,熏肉,大翁,连碗都是每人两个,成了。
“辛苦你了,休息一下,看我来大显身手。”就在刚才,我特意吩咐萧月回去取点东西,也只有她的脚程,才可以这么快的来回,要是换了别人,估计等回来,月亮都掉到海里去了。
现在万事俱备,只欠东风了。
东风来了,我抖擞精神,拿过众女剥开的种子,小心地放在之前萧月用刀刻出的大木盆中,拣了个顺手的鹅卵石,用清水洗净。
逮着盆子边就是一通锤,石头下波罗蜜的种子碎屑四溅,很快就破碎了。不停地蓄进去,直到那半筐都成了粉末状,当然,这工作做到一半我就支持不住了,只要交给怪力女。
“这个就是面粉吗?”杨琳都在一旁好奇的看着,她怎么也不相信,往常当零食吃的东西竟然可以变成这个。
“是啊,这些可是上好的淀粉呢。”许倩坐在一旁,开心地看着我摆弄着瓦罐。
“这些可就是我们待会要用的,大家都猜到了吧,我正在准备做月饼,也许没有家乡的好吃,可是保证大家都喜欢,今天就让我们开开心心的过个中秋节。”我喘了口气,把油脂小心地调进面粉里。
这个面粉不是用小麦制作的,蛋白质很少,不会在烤制的时候板结,加了油脂之后会很松软。可惜原本的月饼是需要白糖的,少了糖浆,估计味道会差很多,不过在这满是美景的此地,还会有人如此挑剔吗?我边笑边小心地调和着。
“有月饼吃了?”杨琳和露西娅同时跳了起来,差点打翻了旁边的油脂罐子,“我很喜欢吃的,月饼啊,月饼啊。”露西娅吐了吐舌头叫了起来。
“瞧你毛手毛脚的,别碍事了。”萧月从湖边走了过来,笑着骂道。
杨琳闻声偷偷的瞅了我一眼,做了个鬼脸跑到一边去准备餐具。
“我们家过中秋的时候,除了吃月饼之外,还会准备好多的水果,然后把桔子的皮挖空,点上蜡烛,挂在门前。到了那一天晚上,整条街道上都是星星点点的***。可好看了。”一旁的尹微边说便兴奋地比划着。
杨琳兴奋地连连点头,“我们这里也有子,虽然大了点,可是点上也一定好看。我们去准备,待会儿赏月的时候点起来吧。”见猎心喜的小女人兴奋地跳了起来,扯着尹微跑远了。
“小心点,不要走远了。”我赶紧喊道,要是中秋节在搞出事情来,大家就别想舒服了。
摆弄好了面团,我拿起萧月刚刚叉上来的银龙鱼,嘿嘿,这些可怜的龙鱼身上无不带着一个大洞,当然,能如此利落地抓到鱼,依然只有她了。以萧月的性子是不屑于钓的,叉才是王道,我劝过几次无效,也只好由着她了。
飞刀斩下鱼头,刮掉外面的粘液,鱼鳞,用刀飞快的划了几次,几片肥厚的鱼肉就落在了石板上,左手抓住,用刀背翻了过来,在上面快速的刮着,一片片的鱼肉落下,成了。
随手把成团的鱼茸掷进罐子里,“这个要辛苦你了,打成胶状就好了。”我笑嘻嘻地拜托着萧月,看得出来,她对自己的手艺不太满意,似乎奇怪为何我作出的菜会比她的好吃。
所以,对这项工作倒是很卖力气。片刻,一阵激烈的声响传来,“小心,不要把罐子弄破了。”我担心的看着她甩动着胳膊,飞快的搅拌着。
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