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金庸群侠之风流邪侠 黄蓉全解剖~(5/7)

章节列表
2023.07.20重大通知:
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    (6)白衫飘动,俏生生的站在轩辕台东角,那根碧绿晶莹的竹杖在她手中映着月色,发出淡淡微光。(第二十八回)

        (7)青衣红带,头上束发金环闪闪发光。(第三十一回)

        (8)身穿一袭黑色貂裘,襟头佩一朵金镶珠花,头上束了个金环。(第三十七回)

        (9)官装打扮,宛然是个俊俏的贵官(第四十回)

        (10)夜行衣装(第四十回)

        (11)军士衣甲(第四十回)

        (12)一身淡紫绸衫,并于衫上不当眼处打几个补钉。(神雕第十一回)

        (13)绿衫(神雕第十二回)

        ※黄蓉菜谱  :

        (1)叫化鸡:

        将鸡内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤一会儿,不多时,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。

        (2)玉笛谁家听落梅:

        由五种不同肉类分别配对,每条肉条均由四条小肉条拼成,肉只五种,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条是獐腿肉加兔肉,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,若次序变化不计,则共二十五变,合五五梅花之数,又其形如笛子,故称之。

        (3)好逑汤:

        碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶清香。樱桃核已取出,另行嵌了别物,却是班鸠肉。

        出典:

        <<诗经>>第一篇:『关关雎鸠、在河之洲。窈宨淑女、君子好逑』。如花容颜,樱桃小嘴,是为美人;竹解心虚,乃为君子,莲花又是君子中的君子,故笋丁和荷叶说的都是君子。

        (4)熏甜鸡腿

        (5)八宝肥鸭

        (6)银丝卷

        (7)二十四桥明月夜:

        先把一只火腿剖开,挖了二十四个圆孔,将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到豆腐之中,火腿弃去不食。黄蓉运用家传「兰花拂穴手」,十指灵巧轻柔,运劲若有若无,将之削成二十四个圆球。

        8)岁寒三友:  以松仁、竹笙与酸梅制成的小菜。

        (9)冬菰炖鸡(郭靖最爱吃的)

        (10)烤兔肉

        (11)烤牛肉

        (12)花鱼:  利用烧叫化鸡之法

        (13)蚌肉

        (14)烤羊肉:  其中一只尚撒了洪七公的尿,略带咸味。

        (15)荷花瓣儿蒸鸡

        (16)鲜菱荷叶羹

        其它:  炒白菜、炖鸡蛋、白切肉、锅贴、烧卖、蒸饺、水饺、炒饭、汤饭、年糕、花卷、  米粉、豆丝  ……

        ※点过的菜:

        花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、

        菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。

        四干果(荔枝、桂圆、蒸枣、银杏)、两鲜果(捡时鲜)

        两咸酸(砌香樱桃、姜丝梅儿)

        四蜜饯(玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君)

        十二样下饭的菜、八样点心(名称不详)

        四碟精致细点(名称不详)

        酒  :  十年陈的三白汾酒、一壶龙井

        ※黄蓉的诗词书画  :

        1.  唱过的曲儿:

        (1)  辛弃疾《瑞鹤仙》

        「雁霜寒透翱。正护月云轻,嫩冰犹薄。溪奁照梳掠。

        想含香弄粉,觏妆难学。玉肌瘦弱,更重重龙绡衬着。

        倚东风,一笑嫣然,转盼万花羞落。

        寂寞!家山何在:雪后园林,水边楼阁。

        瑶池旧约,麟鸿更仗谁托?

  
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