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之用；但在他生前，主要的受益者自然是其宗族。岳飞的田产主要用于出租，抑或宗族自耕，抑或两者兼而有之，今已不知其详。但是，岳飞即使按其正常的俸禄收入，也足以购置远远超过上述数字的田地、房产，他却并未如此购置，故他的田产远远少于同时代的武将，则是确定无疑的。
宋朝的衣着仍以丝织品和麻织品为主，棉花产量颇少，棉织品视为稀珍。当时所谓的“布”，是专指麻布，穷苦百姓没有能力穿戴丝绸，只能用粗麻片裹身。很早以来，“布衣”就成了平民的代名词。岳飞平日只穿麻布，不着绸缎。有一回，他看到李娃穿着缯帛的衣裳，虽非高等的绫罗，岳飞已经很不高兴，说：
“吾闻后宫妃嫔在北方，尚多窭乏。汝既与吾同忧乐，则不宜衣此。”⑥
从此以后，全家人再不敢穿戴丝绸了。
岳飞是北方人，到南方后，日常食物依然是麦面加齑菜，如果用荤食，也只是一味。即使同部属会餐，一般也只是家常便饭，另加猪肉。有一次会食，厨师供应鸡肉，岳飞感到奇怪，问道：
“何为多杀物命?”
厨师回答，鸡乃是鄂州知州衙门所供，岳飞立即命令，“后勿复供”。他在部将郝晸那里作客，郝晸知道岳飞的性格，只用一种素面食招待他。岳飞问此为何名，郝晸说是“酸馅”。岳飞说自己平生从未吃过这种面食，命令将余留的酸馅作晚餐。他这种颇有点过分的节约，使众人感到惊愕和惭愧。⑦
岳飞对儿子们的管教极严。除了激励他们从戎报国外，在读书的余暇，不论是岳雲或岳雷，都必须在田圃里把犁握锄，操持农务。岳飞认为：
“稼穑艰难，不可不知也。”
至于饮酒，更是在严禁之列。⑧
韩世忠、刘光世、张俊、吴玠等将帅都是姬妾满堂，纵情享乐。吴玠后来因为服用丹石，酒色过度，咯血而死。⑨韩世忠污辱部将妻女，最后竟迫使猛将呼延通自杀。⑩按照宋朝规矩，官员的正妻方能得到“外命妇”的封号。刘光世别出心裁，请求朝廷封赠姬妾，此例一开，韩世忠和张俊自然也不能例外。于是“国夫人”、“郡夫人”、“淑人”、“硕人”等封号纷至沓来，居然成为旷世之典。⑾惟独岳飞不近女色，维持了一夫一妻，同李娃恩爱始终。吴玠的属官到岳飞处商议军事，岳飞请他吃饭。这位属官对饭菜的简单，别无姬妾、歌童、舞女之类作陪和劝酒，颇感惊讶。他回去报告吴玠后，吴玠花费二千贯，买到一个仕宦之家出身的女子，并置办许多金玉珠宝作为妆奁，不远千里而送至。于是，岳宣抚相公纳妾的新闻便不翼而飞。岳飞却将这个女子安置在一间空屋，两人隔着屏风交谈。岳飞说：
“某家上下所衣布耳，所食齑面耳。女娘子若能如此同甘苦，乃可留，不然，不敢留。”
当他听到屏风后一阵不以为然的笑声，就将未见一面的“名姝”“国色”退回了。有人劝岳飞说：
“相公方图关陕，何不留此以结好。”
岳飞说：
“吴少师于飞厚矣。然国耻未雪，圣上宵旰不宁，岂大将宴安取乐时耶！”
吴玠得知此事后，也益加敬佩岳飞。⑿
岳飞平日沉默寡言，语不轻发，一旦发话，又往往言简意赅，语重而心长。他对僚属有所批评，经常是在言语中稍微有所暗示，而僚属辈已闻之悚然。⒀但是，这并不表明他胸中有很深的城府，事事处处须显示居高临下的身份，相反，岳飞的不矫饰，不矜持，不掩过，诚恳和谦虚，在当时是有名的。
※#8226;①《会编》卷237，《要录》卷135绍兴十年四月乙丑，《宋会要》食货3之14，《宋宰辅编年录校补》卷16。
※#8226;②《要录》卷84绍兴五年正月癸酉。
※#8226;③《要录》卷54绍兴二年五月乙亥，卷74绍兴四年三月乙亥，卷101绍兴六年五月丙戌，卷127绍兴九年四月乙亥，卷147绍兴十二年十二月己卯，《宋会要》食货61之47—48。
※#8226;④《要录》卷135绍兴十年五月辛卯。
※#8226;⑤《金佗稡编》卷9《遗事》，《金佗续编》卷13《天定别录序》，《户部复田宅符》，《宋会要》崇儒2之34，方域4之25，《周益国文忠公集※#8226;杂著述》卷7《泛舟游山录》。
※#8226;⑥《金佗稡编》卷9《遗事》。
※#8226;⑦《金佗续编》卷27黄元振编岳飞事迹。
※#8226;⑧《金佗稡编》卷9《遗事》。
※#8226;⑨《要录》卷129绍兴九年六月己巳，《宋史》卷366《吴玠传》。
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