2023.07.20重大通知:
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经理,与顾客接触较多,对此倒是觉得很正常。她告诉江逸晨,说鼎香园产品线已经rì趋完善,普通级别的麻辣烫加上田园乡情jīng品系列的三种菜品,使得不同消费能力以及不同口味偏好的顾客,都能在这里找到最适合自己的美食。
而且鼎香园承载的功能也是愈发复杂,什么家人团聚、朋友会餐、生意请客、学生过生rì、毕业散伙饭等等,五花八门,应有尽有。这么说吧,也就是缺个婚宴,其它的基本上都齐全了。
另外,据她的了解,当前的客源早已不再局限于附近一带地区,经过口口相传,名气越来越大,近期已经有相当部分从北城那边过来的顾客上门用餐,还向店方咨询北城区什么时候能够有鼎香园的分店开张,省得他们跑这么远。
如此这般,加上店内食物本身的卓越品质和rì趋规范化的管理流程,客满的状态自然是水到渠成的事情。
而且根据她的测算,按照目前的趋势,估计过不了多久,鼎香园总店就会重现去年老店门前排长队的景象。
江逸晨听了这个说法,也随之释然。随着社会经济的发展,人们对于衣食住行的要求rì益提高。尤其在“食”这一块儿,相当部分的人早就脱离了最基本的生理需求,转而在食材、烹饪技艺、口味、品牌、健康等方面大加讲究,挑剔备至。所谓食不厌jīng,好馆子受到追捧也太平常不过。
至于张凤兰那边的口福多千层饼,情况也大致相仿,每天保持两千五百张的产量仍供不应求。
既然如此,那么近期显然不必在这些方面过于cāo心了。按照目前的路子踏踏实实稳定运营一段儿时间再考虑其它。(未完待续。。)
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