2023.07.20重大通知:
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着她谈笑,因为油炸小鱼实在太香了,对于少油水的人来说,这简直比烤肉还来的吸引人。
叶清突然感觉,此时此刻心中满满的都是幸福。
莫策似乎有所感应,回过头来,看了叶清一眼,俩人相视一笑。
冬云和冬菱也没闲着,而是搬出一个黑色的特大号的大砂锅开始煮起蘑菇汤来。
各种今天采的杂蘑菇已经被叶清检查过,都是鲜美的食用菌,可以放心吃。
这样的蘑菇汤,不用放什么特别的调味料,就很鲜美,比鸡汤还好喝。
别院里的厨娘洗了一大盆子的新鲜黄瓜,开始做起拌黄瓜,这可是她的拿手绝活。
她拌出来的黄瓜,酸酸辣辣的十分开胃。
小猴仔喜欢吃糖醋黄瓜,厨娘还特别给他拌了一碗。
牛小舞刚把油炸小鱼盛出来,好几个人顾不得烫,就用手捏起小鱼吃了起来。
“香!”
“真香,我可以吃十条。”
“这玩意儿,还不能吃太多,不然喉咙痛。”
“今天难得大家伙高兴,当然想吃多少就吃多少了!”
“是啊,没想到宝少爷突然来了兴致,要吃烤肉。
还是这样做的,我觉得以后这样的事越多越好,可惜宝少爷明天就要离开了。”
“还真舍不得。”
叶清拿着一大把的竹签子,招呼王锴他们过来帮忙串羊肉串,牛小舞腌制好的羊肉看着挺不错的,里面放了不少洋葱。
“王锴你们就这样串……串四块廋肉在加一块肥点的!”叶清拿起一根竹签子先示范了一下,不一会儿他们就串了好几串出来。
叶清把串好的羊肉放到烤网上,上下翻烤几分钟,等肉变了颜色先用刷子淡淡地刷一边蜂蜜。
翻烤一会儿之后继续刷油,然后再烤,一边烤,一边慢慢地给肉上撒上叶清特制的烧烤调料。
看着肉串有点干了,她又刷一次油,在淡淡的撒入烧烤料,不一会儿羊肉串就烤好了。
“真香。”
“来,你先尝尝。”叶清将一根羊肉串递给“钱君宝”。
“你也吃。”
叶清飒然一笑,“我一会儿再吃。”
再过了两刻钟,叶清见兔子肉也已经烤好,金黄金黄的看着就想咬上一口。
她大喊一声:“大家都过来吧,可以开吃了,把东西都摆到桌子上。”
今天这里一共有十六个人,开了两桌,叶清把兔子肉分割成两大盘。
刚摆上,一锅蘑菇汤也跟着摆上了木桌。
牛小舞果然非常会烤鱼,每桌有四条鱼,对半开,刚好一人可以吃一半。
还有一盘油酥的炸小鱼,以及上百串的烤羊肉。加上厨娘做的几个小菜,满满一大桌子菜。
“这么多好吃的啊。”王锴的父亲走了过来,看着木桌上满满的美味啧啧称奇。
“没想到,老汉我和小锴今天猎到的野味,能变成这么多好吃的?”
“可不,王?大伯您今天运气不赖,打到的兔子都特别肥。”
“运气好,碰巧打到了两只大公兔,母兔可没那么大。”
别院里扫地的老汉也过来夸赞道:“山羊也不错啊,有三十多斤。”
王老伯点头道:“运气好,运气好。本来还想着明天炖肉吃呢,不过这样的做法,看着更好吃的样子。”
“少夫人的手艺真的不错,您儿媳妇的手艺也是棒棒的,这烤鱼都是她做的呢。看着就下酒,老哥,待会咱们多喝一碗。”
钱多多把酒坛子提到桌子上,大笑道:“都是自己人,咱们不搞虚的,一会儿,一人喝三斤。”
“成啊,这是多多吧,小不点儿大酒量倒不小啊。”王老伯笑着拍了拍钱多多的肩膀。
虽然钱多多年纪小,但酒量确实是杠杠的,三两句话就和这两老头热络起来了。“来大伯,别的不说,先喝一碗。”
“嘿嘿,放心吧,我们和你小子,可不会客气。”扫地的老汉大笑着端起来碗。
“行,来喝一个,吃肉。”
“干。”
“这个多多,有酒就什么都忘了。”冬云摇了摇头,今晚钱山伯没有来,不然指定会念叨多多两句嘴。
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