而后门被推开,一高一矮,一大一小的俩个身影端着菜盘走出。这门后的走廊有些窄,但容纳两人并肩通过还是勉强可行的,可这时的情况是,自己明明与俩人领头的缔月离的距离都快可以再让一个人跻身通过了,她却还是手有些微抖的翼翼端着菜碟,口气却不善的冲着自己开火:
“别挡道儿~躲旁边去。”
“……”
好,你强!我认怂。
一边想着,一边小退着将背与墙贴着更紧。
“哼~”
扬长而过,反而有些好奇起她端着那一碟多是黑色还掺带一些绿与棕的东西有些好奇起来,而这时许窈也淡笑着端着一个菜碟默默的走过,她手上的看起来就正常多了,是一份做法很简单但的确好吃的菜,辣椒炒肉!
那辣椒与肉相炒而交融汇聚的菜汁正散发着带着火辣不存油腻淡淡肉香的气息,这味道一经入鼻就立刻让原本还并不算饿的肚子咕叫起来,毕竟是实在诱人呐!
摸着肚子,顺着这股香味被重新引回厅堂的桌凳边,那里许窈正忙活着给碗盛饭,而缔月在帮忙的摆盘。
恰是这是许窈递来一碗装的满满当当的白米饭,如此没有长辈在场的情况下,也不客气的接来就入座准备开吃了。
迫不及待的就向那碟辣椒炒肉里先前就瞄到看准了的那块肥瘦相间看起来就好吃的肉夹去,入口,这肉瘦的那部分被充分的受热炒熟,熟到即使只是轻轻咬下这些瘦肉都会被牙齿挤压的丝丝分离,将那些它们深藏的略略汤汁给迸出,而那微微淡黄的肥肉部分,尝起来竟然不同于那会迸出汤汁的瘦肉部分,它咬起来啊!才明白那看起来肥硕油腻的外表其实只不过是在欺骗掩盖它真正的美味,只有正真正吃下才能发现那些看似肥硕的肥肉吃起来其实并不显油腻,再将那点点甚至不值一提的油水挤出,剩下的这副无油的空壳就变成了比瘦肉还要有嚼劲,还耐嚼的美味。
但如此良品有一个缺点,亦或是一个优点。
此菜本就略咸,但初入口就囫囵吞下的倒是显得正好,可如果像此一般的咀嚼不止这肉就变得越嚼越咸,虽到最后终会嚼的没有味道,但到这个终点的过程实在是咸,咸到令有些人接受不能。
那如果接受不了,不愿放弃这道菜而且又不愿意囫囵吞枣的人怎么办?
很简单,扒两口饭就好了。
咸香的它们与饭简直就是最佳组合,是一道极好的下饭菜。
它们互相掺合在一起被咀嚼,肉的咸被完美的分散到本无味带着谷香的米饭上,虽还是有些微咸,但也远不如前,那种味道与其说是咸,还不如说是一种特别的香。
而这道菜除了这样下饭以外,还有另外的优点。
全身是宝!
炒肉,下饭神器。
汤汁,拌饭无敌。
就连用来辅炒的辣椒都是一种宝,它们说是辣椒,但选用的都是那种并不算辣的那种青椒,单吃起来如果运气够好,不仅不会辣反而还会带一股甜味,用来在吃完太咸太辣太腻的东西之后用来缓解,极好不过。
而这就是集下饭神器、拌饭无敌、解咸辣腻的一道神菜为什么即使做法简单、十分家常却频繁出现在贫困富贵、饭店酒楼里还十分收人欢迎的原因。
不知道别人是怎么想的,反正此刻许君是不对其它菜感兴趣,就是死盯着这一盘简单又好吃的辣椒炒肉一来一去不带停歇的伸筷子,夹菜扒饭。
而他没有注意到的是,一旁的缔月手拿着筷子也不夹菜就在那轻抵着碗沿,另一只手用着手腕抵托脸颊,双眼带着不知期望什么的看着他地一举一动。
可看到就盯着一盘菜的吃法,眼神里的期望皆被磨灭干净,在他又一次冲着那碟辣椒炒肉伸筷时,她终于按耐不住的去阻止:
“唉唉唉~你怎么光吃这么一道菜啊?”
她用筷尖指了指有她端来的那一碟菜:“来!吃吃这道菜。”
“这是……什么?”
她颇为神秘,也不说是什么就催促着:“你吃了就找到了!”
“额……”
不知道为什么心头笼罩了一种名为不详的预感,翻动着筷子,在这一碟中勉强找到一块看起来带着点黑但看得出是肉的夹到面前。
眉头微皱,讲真心话是对这个抗拒的,但耐不住旁边的缔月看见自己小举了半天不肯吃的样子焦急的疯狂催促着。
想必如果不给她这个面子,下场肯定会很惨。
抱着这东西很难吃的想法将它包涵、咀嚼,它因为那烧焦的地方而显得有些味苦,但快就被肉香给覆盖,味道没有想的那么难吃,但也好不到哪里去。
“怎么样?怎么样?好不好吃? -->>