“露丝,你刚刚看什么呢?”
“鲫鱼汤可以丰胸下奶的,你不用喝了,你的够大。”
热芭的脸倏然一红,大喊着死丫头,粉拳一顿乱锤。
这种话两个人私下说就好了,她刚才竟然这么大声!
听着赵露丝银铃般的笑声,热芭忍不住偷偷看了杨哲一眼。
此时的杨哲正在处理鱼鳞,好像并没有听到刚才的话。
呼……还好还好。
谁知下一秒,杨哲忽然抬起头来,一本正经地开口。
“鲫鱼汤不止可以丰胸下奶啊,还能补血益气,女孩子多喝点挺好的。”
“……”
听到这话,热芭的脸颊一阵燥热。
她睫毛微颤,根本就不敢抬头和杨哲对视。
耳边只有赵露丝咯咯的笑声,越听越羞人。
半晌之后,杨哲将鲫鱼洗净,斜切花刀。
又放入葱姜、料酒和食盐,抓匀腌制。
然后豆腐切块,放入盘中备用。
等腌制的差不多了,他就起锅烧油。
然后将鲫鱼贴着锅边滑下去,顿时激起一片迸溅的油花。
做这道汤,最关键的步骤就是要把鲫鱼煎制两面金黄,不多不少。
第一个用途是去腥。
第二是可以让肉质紧实,口感更佳。
第三就是煎过的鲫鱼用来炖汤,汤色会更加浓白。
次啦啦的油锅中,鲫鱼的尾巴因为温度开始上翘。
去除了鳞片的表皮渐渐变得金黄,肉质也开始变紧。
一股鱼肉混着淡淡的油香扑面而来,不断溢出。
杨哲看着进度条,等到两面分别煎制最佳时刻后捞出。
然后头冲下顺入准备好的砂锅里,加上开水没过鱼身。
砂锅里的水开始沸腾翻滚,鱼的鲜香味逐渐被热浪带出。
芳香四溢的味道里不带有一丝土腥气,反而回味清润。
这味道飘飘散散,逐渐涌入了外面的巷子里。
此时,正寻找杨哲的张天暧微微站住脚步。
她嗅着空气里的香味,眼前顿时一亮。
于是她循着味道就走了过去,一抬眼就看到了杨哲,热芭和赵露丝。
【天暧,你过来。】
【热芭啊,你怎么也在啊,找我有事吗?】
【没事,让你离他远点。】
昨天的对话开始在张天暧的脑子里循环。
她看着热芭,忍不住哼了一声,迈步走进了屋子。