了。
御厨已经做了很多大荤之物,她这次便不打算做太过油腻的菜色,而鱼虾一类的都是新鲜时候才好吃,她现在准备好,等到明日的寿宴已然不是最美味的了,
几道凉菜,几种卤味和一两道甜品,这便是曲未央想要做的所有菜,这种时代似乎还没有卤菜这种东西,或许可能有,但是不是曲未央印象中熟悉的名字。
曲未央已经发觉了茴香、花椒、八角这些调味料,只不过因为口味特殊,故而没有太多人喜欢,尤其是花椒,它的麻味让很多人都是无法接受。
薛止然看到曲未央选用花椒,也是愣了一下,他知道花椒的麻味,曾经也想尝试用它做些什么,却无法成功,现在看曲未央竟然敢在寿宴上准备这个,不由惊讶问出声。
曲未央知道薛止然的担心,不过却没有多加解释,只是向他神秘一笑,说等做出来你就知道了。
曲未央忙着做各种菜,步步都不敢放松,既然打算做卤菜,便要准备卤汤和酱料,做其他的菜时,又要配出不同的东西......
而这些东西别人又是丝毫帮不上忙,薛止然也不想让别人偷师曲未央的手艺,所以也没有让任何人在这里待着,只有他自己待着曲未央身旁看着她。
曲未央从早上一直忙到傍晚,依旧只是做好了一半,见她这般辛苦,自己又帮不上什么忙,薛止然心中微微有些歉疚。
曲未央控制着正在准备收汁的一道菜,而一边炒好的鸡丝已经盛了起来,曲未央将辣椒油、糖、醋、磨成粉的花椒等等一起放到锅中炒香,然后在将鸡丝倒进锅中炒好,盛出来用小食盒装好,再撒上芝麻,香味已经蔓延了满室,薛止然有些不可思议的看着那一小盒鸡丝,别说是闻着,看着就让人觉得垂涎了。
这些能够称得上各种滋味的调料一同放上,当真会好吃吗?薛止然有些怀疑,曲未央看着他那样子,将锅中剩下的鸡丝盛出来给他,挑眉道:“尝尝?”
薛止然就等着她这句话,他闻着这味道就觉得格外好吃,但是他总不好直接开口要吃的,曲未央这话说出来,他也正好顺着台阶下。
拣了一筷尝了尝,每一口嚼下去都有不同的味道,从一入口的甜味到后来的辣和麻,还带着些许微微的酸,芝麻洒在上面无比的香,咽下之后还是叫人回味无穷!
薛止然忍不住赞叹出声,御厨倒是不会做这样的菜,曲未央这道菜,在他心中已经远胜过御厨了,薛止然觉得皇上吃过之后应该也差不多。
薛止然在一旁多吃了两口,觉得有些口干,他抬头看见曲未央正在拨弄炉火,她的脸上也像是沾了些炉灰,有些黑乎乎的,面容也有些憔悴,但是一双眼睛却透着晶亮的光,依旧是神采奕奕。
薛止然露出一抹笑,轻轻转身出去,倒了两杯茶再进来。
看见薛止然离开曲未央原本以为他是熬不住准备回去休息了,没想到他竟然是吃的渴了去倒了杯茶又回来了,不过她心中却隐隐有些开心,薛止然肯一直陪着她到现在,天已经晚了,他贵为王爷,她是他雇佣的厨娘,皇上让她做这些,她自然不能够拒绝,薛止然不在这儿陪着她,她也是要做下去的,他这样做,曲未央着实有几分感动。
“累了吧,要不先喝杯茶歇一会吧?”薛止然走到正站在灶台边的曲未央身后,递了杯茶过去,轻声问了她一句。
原来他出去是并不只是为他自己倒了茶,还给她倒了一杯吗?曲未央接过茶,她的确是一整日没怎么喝水,早就已经口干舌燥,喝了几口之后,看着站在自己身边的薛止然,忍不住打趣道:“王爷您屈尊亲手给我端茶倒水,我怎么轻易敢言累呢?”
薛止然也是笑了,没想到曲未央现在还有心思打趣,看来真的不是累到极致,他也是回道:“本王也还可以给你打个下手,不知道曲厨娘要不要了?”
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