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先是把系统赠送的老鸭斩成大块，清洗干净，焯水后洗净控水。
然后将萝卜切成滚刀块，姜切片，葱切段。
砂锅放在煤球炉子上，将鸭肉姜片码入砂锅中，一次加够清水，煮鸭肉。
盖锅盖煮开后，转小火炖煮鸭肉。
老鸭肉难煮，用这样的煤球炉子煮，要一个多小时。
煮上鸭汤后，张卫国没什么事儿，就开始守在门口，等着许大茂回家。
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