“嗯！”秦淮茹应了一声，随后手舞足蹈的跟着李方红蹦蹦跳跳的去王府井。
走着走着，二十多分钟后，就到了王府井。
王府井很大，有许多商业街，非常的繁华。
说实话，王府井繁华了好几百年了。
“到了，前面一个人买炒肝，咱去尝尝，”李方红说。
“嗯，”秦淮茹点头。
炒肝在四九城，属于穷食，什么叫穷食，就是穷人才能吃得起的食物。
在很多年前，百姓们吃不起猪肉，所以，就把便宜一些的猪肝，猪肠子，加上一些佐料，混在一起吃。
以前的王公贵族们，是不咋吃猪肠子，猪肝啊啥的，认为这些东西脏，所以价格就比猪肉便宜。
要是猪肠子放在现代，哦吼，有些地方那可不比猪肉便宜啊。
此刻，李方红和秦淮茹来到炒肝的摊子面前。
李方红和秦淮茹找了个座位坐下，然后喊道：“老板，来两碗炒肝！”
“好嘞两位！对了，要不要加几个包子，炒肝加包子，那吃的才够味！地道！”摊位老板眉开眼笑的问。
“好，加十个包子！”李方红回道。
“好嘞！”老板开心的点头，然后着手开始制作炒肝。
这会儿，秦淮茹开始等待着炒肝，对于秦淮茹来说，哪怕是炒肝这种穷食，秦淮茹也吃不起。
李方红这具身体倒是吃过，还行吧，味道凑活，但是对于秦淮茹来说，肯定就是美味了。
此刻李方红心里算计着，吃完了炒肝，等一下去吃这具身体都没吃过的卤煮火烧，再带着秦淮茹去服装铺子买件漂亮衣服。
此刻摊位老板，把洗好的猪大肠切成段，把猪肝切成一片一片的。
按照工序加入锅里，加上淀粉，蒜、等等的佐料。
不久，黏黏糊糊的炒肝就做好了。
然后老板从身旁的小蒸笼里拿出十个小笼包，放在盘子里，加上两碗炒肝，就端到李方红和秦淮茹面前。