话音还未落，只见直播间内一束火箭飞起。
紧接着是一句金闪闪的弹屏。
【李某某：主播别说了，赶紧做！我已经迫不及待想尝尝了！】
【李某某：先打赏一发火箭，如果主播说的臭豆腐真那么好吃，再补十发！】
美食直播平台上，一发火箭代表一万元，还有一条全服的播报。
随着播报的横幅出现，直播间开始涌入大量人气。
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359
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……
只不过，或许是因为闻到臭味，大部分观众又出去。
最终，只剩下一千人。
【鹅妹:卧槽，主播你把臭臭搬上来了？】
【西南:头一次见到这么臭的食物，莫非主播是老八？】
【花好月圆:难道只有我期待主播的食物吗？】
【李某某:主播别看了，赶紧做！火箭火箭啊！】
苏白航见状，马上说道。
“谢谢李某某的一发火箭！”
“我现在马上就开始制作臭豆腐，绝对让你物超所值！”
苏白航用筷子夹住一块豆腐，轻轻的放在碗里。
豆腐经过苋菜汁的发酵蕴卤后。
不再是白白嫩嫩的。
反而，看起来有种发灰的颜色。
被夹在筷子上，不如平常豆腐一样脆弱微弯，而是直挺挺的。
跟卤豆干有点相似。
一块，两块，三块……
苏白航把豆腐分别摊开，紧接着热锅烧油。
油入锅内，一开始冒出些许小泡泡。
然后缓缓升起一缕白烟。
“油目前是八成热，是炸臭豆腐的最好油温。”
苏白航端起碗倾斜，豆腐一股脑的全部倒入油锅。
“滋啦——！”
瞬间，豆腐入锅后沉底，又因为浮力迅速翻腾起来。
灰白色的表面开始泛起泡泡，四散开来，就像一朵盛开的白莲，绚烂美丽。
与油碰撞，发出悦耳的美拉德反应！
“滋啦——！”
一声声油滋声响起，由沉重变得略微清脆。
豆腐也在与油的交融下，吸入空气，鼓起的像一颗颗方块小球。
膨胀起的同时，一股油香夹杂着些许的臭味飘散而出。
似香似臭，臭的又没有让嗅觉产生抗拒，反到是让人升起一股欲望。
想吃的欲望。
“刺啦——！”
油的交滋声变得完全沉重起来，在迅速升温下，鼓起的外壳全部变成了金黄色。
苏白航见状。
拿出一根长长的筷子，在豆腐中间滑动着。
漂浮在油上层的金黄色果实，开始随着筷子一圈圈的转动起来。
“咕噜——！”
豆腐转动的同时，底部已经被炸的金光酥脆的那面，瞬间翻了过来。
经过油炸，由原先小小的一块，膨胀至两倍。
苏白航心里默数，掐算着时间。
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9
8
……
1
数到时间，苏白航迅速把豆腐捞起，简简单单把多余的油颠掉。
“这臭豆腐不需要炸太久，否则内部的软嫩就没有了。”
“要一口咬下去外酥里嫩的臭豆腐，才是好的。”
紧接着，迅速将蒜末，酱油，生抽等调味品加入其中。
“哐当——！”
将东西混合翻转起，细细摆入盘内。
一碗臭豆腐，便做好了。
“嗯……还缺点什么……”
苏白航略微一想，抓去几根小葱切碎，撒在臭豆腐顶端。
小吃界霸主，臭豆腐，完成！
………………
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