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刘蓉蓉都要以为这是彦杰故意戏耍她。
陈晓萌作为主编自然是看出了刘蓉蓉隐藏的不满。
“这豆包的皮还不够软糯。”
刘蓉蓉刚要反驳。
彦杰自顾自的说了下去。
“这个豆包,和面的水温还差一点,原本正常是使用30-35度的温水进行和面。”
“但由于场馆的厨房非常高级,通风效果也很好,你们用35度的水温已经有点低了。”
“35度的温水倒入到面粉中,温度下降了2-3度,发面的时间虽然延长了,但口感总是差一点。”
刘蓉蓉一听,好像挺专业的样子,不过她不懂。
这时候她有点犯难了,是直接拒绝呢,还是跟后厨说一声。
刘蓉蓉也只是一个入职没多久的主管。
想了一想。
“彦记者,您稍等,我跟后厨那边说一下。”
“嗯,炒饭和豆包都挺好吃的,只是有点小问题。”
“正常来说不影响什么口感,但考虑到是接待国外的友人,我觉得我还是有必要提一下。”
彦杰笑了笑,回道。
意思很明显,这种场合,一点点的提升,就是大夏的脸面的提升。
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