小疙瘩小说网新网址www.xgedda.com，或者下载app访问，点击下载app
乾日向子则是喃喃道：“那是Mezzaluna，意文中半月的意思。”
半月刀又称为香料刀，是意式料理烹饪中使用的双手菜刀，看起来霸气侧漏的刀身可以迅速解决食材切碎的问题。
其最早是用来料理披萨的工具，后来成为很多西方家庭用来切碎食材的专用刀。
它能不费吹灰之力地切碎食材，而且即使快速切割也不必担心误伤手指。
“要上了，切碎！”掏出半月刀的塔克米熟练地操作着这把特殊的刀具，将食材一瞬间切成了碎末。
这时伊萨米说道：“距离合鸭胸脯肉烤好还有七分钟。”
塔克米回道：“好！这段时间内要做好Salsa哦！”
伊萨米回道：“OK，哥哥。”
过了一会儿，塔克米开口道：“距离tritare完成还有十秒钟。”
伊萨米立刻回道：“了解！这边也清洗完毕了。”
整个料理过程，阿尔迪尼兄弟俩配配合默契无比，最终率先完成了料理制作。
塔克米将完成的料理端到了乾日向子面前。
烤至焦黄的鸭胸切片上涂抹了混杂有酱油、芥末、黑胡椒和蜂蜜的调料后整齐精致的排列在方碟之上。
胸脯肉上还淋着绿色的浓稠蘸酱，撒着切成丝的圆葱，旁边的一个小瓷碗里装着和淋在肉上相同的绿色酱料，在盛料理的碟子的左下角还摆放了一支小花。
看着眼前的料理，乾日向子先是说道：“你们组是第一个完成的啊。”
房间里的其他学生也是窃窃私语道：“这也太快了吧！”
“明明还花了时间处理鸭子，结果却用了一个小时不到的时间居然就完成了。”
对此他克米一副理所当然的样子说道：“因为轻快就是意式料理的特色啊！”
“这是我的香烤合鸭配以绿色酱料，请乾主持慢用。”
乾日向子夹起了一片肉送入口中，细细品尝一番和立刻发出了满足的赞叹。
“富有野性气息的合鸭香气，以及像是直貫鼻腔的清凉感，这更是提升了美味的格调。”
“雄壮和优雅两者幻化成重低音，然后在腹部深处回响，简直就像是合鸭所唱的咏叹调！”
而此时周围的学生则是惊呼道：“那个绿色的糊状酱料不是Salsaverde（萨尔萨青酱）吗？”
“他到底在想什么啊？主题可是日式料理啊！端出那种东西一定会被判不及格的吧！”
听到周围学生议论的乾日向子开口道：“萨尔萨青酱是盐渍江鱼仔和洋香菜等材料切碎后混合的酱料。”
“其时常用着肉类菜品和烤蔬菜上食用，在意式料理中是必备的酱料之一。”
“表面上这道料理确实不符合我出的题目。”
“但是这道料理的酱料用的不是盐渍江鱼仔，而是以盐渍香鱼（润香）做成的！”
接着乾日向子看向塔克米问道：“不过制作润香本来是要花费一周多的时间的，可你这个是现场做出来的吧？”
塔克米回道：“是的，我把清洗过的香鱼内脏用霓虹酒煮了两分钟。”
“之后再加上味醂、酱油和盐就做出了带有适度苦味，让人停不下嘴的速成润香了。“
周围的学生震惊不已道：“速成的润香？居然能够做出那种东西！”
乾日向子也继续道：“他所下的功夫不单单只是如此。”
“把紫苏叶和青葱切碎以后代替洋香菜，以此带出鲜艳的绿色和清爽的味道！”
“并且用柚子胡椒，取代了日式烹饪中极少使用的大蒜，这为整道菜品带来了浓郁的日式风味。”
塔克米也是一脸得意道：“没错！这就是我所做的和风Salsaverde！”
顿时周围的学生议论纷纷了起来。
“可恶！光是听到所用的食材就已经让人食指大动了啊！”
“居然能在这座山里把那么多食材组合起来！”
“没错而且还能将意式烹饪中用的酱料做成日式风味的，多么厉害的家伙啊！”
此时，品尝完料理的乾日向子也说了自己最后的评判。
“把和风的元素各种嵌入到了合鸭和salsaverde中，完美的把意式和日式烹饪相结合。”
“我宣布塔克米·阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼小组及格！”
通过后的塔克米开始了对创真的挑衅：“我看你那边还没什么动静啊，你到底要做什么呢？”
看着斗嘴的两人，乾日向子插嘴道：“原来你们两个是要比赛啊！”
“好！如果能够品尝到与刚才那道菜品不相上下的美味的话，我就特别为你们审查一下。”
“看看到底哪边的菜品更好吃吧！”
两人顿时一脸兴奋。
手机支付宝搜索752672374即可领取作者发的红包，赶快参与吧！
阅读模式无法加载下一章，请退出
-->>