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大院众人渐渐散去之后。
杨建安家里。
小团团摸了摸自己咕咕叫的肚子,着杨建安道:
“粑粑…团团饿了。”
杨建安笑着在小团团的脑袋上揉了揉。
李雅婷看着杨建安却是有些出神,短短几天时间,杨建安像是换了一个人似的。
眼前杨建安肯干,顾家有担当…李雅婷舒心地笑了。
而杨建安切下一大块野猪肉进了厨房,开始做饭。
打算先弄个红烧野猪肉,野猪肉比家猪肉要精瘦,只有一点肥膘。
杨建安也没浪费将那一点肥膘切了下来,然后把肉切成块。
烧了一锅水后,把肉抛了下去,氽水去腥。
下油,把配好的料子先抛下去炒香。
把肉一放,下入一点蒜子。
大火爆炒,尤其是这种柴锅,吃起来会格外香。
撒了点盐花后,加水煨了起来。
不一会后,一大盆香喷喷的红烧野猪肉就做好了。
紧接着,杨建安开始做汤。
本来想拿野猪骨炖汤的,但是时间来不及,就用鸡蛋简单打个蛋花汤了。
鸡蛋搅散,一旁备用。
锅里小火下入肥膘,将一点儿猪油熬制出来,油炸捞起,下入开水。
等到开水沸腾,杨建安飞快将搅散的鸡蛋倒入。
就看见沸腾的开水骨碌碌冒泡,一大片淡黄色的蛋花漂浮起来。
“团团!葱花好了吗?”
杨建安侧头问团团。
小团团正在哼哧哼哧的帮杨建安挑着小香葱。
听见杨建安喊自己,奶团子赶紧从台阶上站起身,白嫩嫩的手里拿着一把嫩绿的葱花,朝着杨建安修跑去。
“好了好了!”
小团团边说着,边踮起脚尖,将一把葱花放在灶台上。
杨建安接过,笑着对团团竖起了大拇指。
“团团真棒!”
小团团得了夸奖后,高高兴兴去一边玩去了。
杨建安将葱花放在盆里洗干净,切碎,一把葱花撒下去,顿时锅里传来一股子清香!
“好了!”
杨建安将灶膛里的余火褪去。
冒着热气香喷喷的红烧野猪跟蛋花汤摆上桌。
“吃饭啦。”
李雅婷拉着小团团去洗干净手,一家人这才做上桌吃饭。
杨建安烧的红烧野猪肉,味道没的说,原汁原味!
肉质极其的香浓软糯,小团团吃的哼哧哼哧的。
“这肉肉真好吃!团团最喜欢爸爸做的菜了!”
杨建安没忍住笑出了声。
他摸了摸小家伙的脑袋,又给小家伙夹了点菜。
“喜欢吃就多吃点,爸爸的宝贝团团,一定要长高高。”
……
杨建安一家吃着晚饭其乐融融,秦淮茹一家也是把野兔炖了出来。
本来兔子就没多少,一大半的兔肉秦淮茹拿饭盒给棒梗装了起来,打算明天送少管所去。
贾张氏可劲把肉都捞到了自己的碗里,在那吧唧着嘴啃着。
小当跟小槐花都没吃上两口就没多少了……
贾张氏闻到隔壁飘来的肉香,嘴里又是开始怨毒起来。
“这杨建安真是一点没良心,吃不完都不知道分点出来。”
“吃吃吃,明天他全家就吃出猪瘟来…”
秦淮茹听了摆了摆手道:“好了,妈,都吃饭呢,说这些干嘛…”
随后秦淮茹端着剩下的一点肉汤就要往傻柱那送去,贾张氏一把挡住。
用手扣了扣嘴里的肉屑后,说道:“送什么送,自己家都不够吃,人傻柱差你这一口肉吃吗?”
秦淮茹无奈放了下来。
另一边。
傻柱在家里喝着闷酒。
对门两家人都吃着肉,肉香飘过来窜进傻柱的鼻子里,嘴里口水一咽,肚子一阵翻滚,更是难受。
傻柱又是往嘴里提了两杯,心里想着自己折腾这两天,出钱出力,到头来啥好没落着。
到现在还一身酸疼,尤其是蛋蛋还在隐隐作痛。
……
杨建安一家吃完饭后。
李雅婷起身收拾桌上的碗筷。
而杨建安去了厨房,打算把剩下的野猪肉用盐巴腌渍上,这样方便储存。
忙活了一两个小时,才把野猪肉处理完成,分成一条条挂在房梁上。
现在有了野猪肉,杨建安的腰杆子也硬了不少。
至少暂时有很长一段时间不用怎么考虑吃喝问题了,而且是顿顿有肉。
累了一天了,杨建安洗了个热水澡,这
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