今天我先教你炝锅都需要注意哪些事项
来，起火”
随着火烧起来，何雨柱把锅坐上等锅一热，随即放进一些油进里面
然后等油温上升。
何雨柱道:
“油的温度要把控好，早了，放葱蒜的味道出不来。
放晚了，葱蒜就被弄糊了，菜出来的味道就有糊味……”
何雨柱在一点点教导马华，马华也学的十分认真，知道师傅传授自己厨艺。
旁边的刘岚也听了一些，没想到一个炒菜会有这么多的学问。
随着何雨柱的讲解，很快一锅菜就出锅了。
何雨柱将炒好的菜放到了盆子里。
然后对着马华问：
“我刚才说的，做的有什么不理解的吗？”
马华回答：
“师父，您说的我理解的差不多了，
我现在实际操作，您在指点下哪里不足”
何雨柱点点头：
“开始做吧”
马华立即开始炒菜。
何雨柱等马华抄完就把问题都和他说了，
随后继续让他炒，同时在一边慢慢指点
时间过得很快，一会刘岚过来说：
“何师傅，厂长的客人已经到了，你看……”
何雨柱知道，这事让自己做菜呢。
何雨柱点点头说到：
“好，我现在就开始做！”
开始做起了小灶。
只见刀光来回飞舞，一会就切完需要用的材料。
开始炒菜，鱼香肉丝，辣子鸡，宫保鸡丁，回锅肉，
麻婆豆腐，酸辣白菜，土豆丝，再来一个凉菜，一个蛋花汤
每道菜做出来都香味扑鼻，又做了些摆盘工作
马华，杨师傅，刘岚等人在一旁发愣。
马华震惊的说：
“师父，您做出来的菜真是好看，闻着真香”
何雨水满意的点点头：
“好了，端上去吧，每样我都留了一点，够你们每人一口的”
快去，忙完了你们都可以尝尝。