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但有个缺点，就是产量很低，导致一个五口之家，耕作十几亩田地，除去了交给地主的地租之后，也仅够果腹。
到了荒年，更是会出现卖儿卖女的惨况。
也就是在江浙等富庶之地，靠着种植桑麻，才有剩余的钱，去发展经济。
而到了明朝末年，更是会迎来小冰河期。
那时粮食产量就更低了，直接导致了女真崛起，闯王被逼造反。
而地瓜的亩产，却能高达六千斤之多！
是米麦的二十倍！
可以说，要是在明朝末年，能广泛推广地瓜，让百姓吃饱，也不会有后来的造反之事了，明朝也能继续延续下去。
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