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本土特色。
相反，剧情中处处可以发现日本料理，就连评委也隐约间会更偏向日本料理。
至少，这就是赤火看了剧情后的感受。
与其说，远月学园偏向西方料理，倒不如说是偏向将西方料理融入日本料理之中。
说来可笑，日本料理本来就没有自己的东西，从来都是将中西方料理融入自身，然后渐渐转为本土化，从中弄出属于他们国家的个性，最终就成为了日本料理。
当然，他们似乎也成功了，有许多日本料理确实做得不错，口味也渐渐变得独特，已经不能再简单称之为模仿，而是确实有了他们自己的东西。
就好像是日本清酒，就跟中国酒和西方酒略有不同之处，哪怕同样都是大米酿成的酒，也绝不完全是一回事。
“不过，对于来说最大的一个麻烦，那就是酵母……”赤火心中想道。
不同酒的酵母就有区别，为了酿制中华小当家世界的酒，绝不可能使用其他世界的酵母。
榊凉子手中一定掌握了各种酵母，如果这次能够赢得了食戟，一定要想办法从她那里弄一点。
赤火也想过兑换酵母，但是中华小当家毕竟是以中华料理为主，所以日本料理，还有西方料理，都没有相应的兑换。
很可惜，他想酿制日本清酒，却并无法兑换清酒专用酵母。
“面对这样的难关，看来又到了展现我真正技术的时刻了！”赤火眼中发光，似乎想到了什么。
既然缺少上好的酵母，那么他就用普通酵母又如何？
普通酵母简直就是到处都弄得到，所以完全不必担心。
他准备使用特殊手段，短期内就要尝试培育出自己的酵母。
好吧，说穿了也无非就是最早所一直用过的太阳之手那一套。
虽然，太阳之手已经进化，但是它基本的作用可不是火焰，而是用以加热，然后加快发酵的速度和质量。
因为这本就是用在面包上的技术！
真正的温度高，并不能对制作面包有好处，反而有坏处。
在现实世界中，《日式面包王》中的这个理论本来就有问题，但为何还可以实行呢？
因为《日式面包王》根本就是不科学的世界，用科学去考虑，本来就是错误的。
太阳之手岂是一般科学可以解释和理解的，所以正常科学理论在它面前毫无意义。
赤火虽然不再要利用更玄幻的手段，但是作为自身体质和天赋的一部分，就如同人家神之舌和神之嗅觉一般，怎么不可以使用了？
哪怕，料理之心（太阳），这种已经融入原本的太阳之体，现在也被全新的九阳之体继承到的料理境界，如何又硬要去屏蔽呢？
不用它是为了领悟个人印记，但如果符合相应主题，符合相应运用的话，不用才是浪费。
这一次，他一定就要利用九阳之体，让普通的酵母不断发酵，通过短期大量反复发酵，从而产生出陈酿酵母、酒泥陈酿。
他就不信了，质量不足就不能用量取胜。
他就准备大量同时酿制，再用自己的九阳之体干涉，然后全部都将这些酵母集中，不信它们不再好用。
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