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佩尔挨个的品尝。
“同学...我都说过了，不能擅自更改我的食谱！！这是作为厨师最基本的职业操守！！不合格！”
“你这个是炖牛肉？这么老的牛肉，完全咬不动嘛！！”
“还有你，是怎么考进远月的？看看一色同学跟久我同学的牛肉，入味，嫩，还富有弹性，这才是厨艺！！”
“....”
罗兰夏佩尔淡定的依次对学生们的料理做出评价。
顺便不忘在夸赞一番一色慧跟久我照纪。
这完全在他们的意料之中！
远月十杰，做这样简单的课题，不跟玩一样。
这时，终于轮到品尝林凡的料理了。
罗兰夏佩尔见状，说道：“刚才我隐约看着有个同学的刀工了得，应该就是你吧？”
林凡笑道：“是的！”
“好的料理，不仅仅是考验厨艺，更是考验厨师的刀工。”
“一流的刀工，是可以精准的找到食材的优缺点，并且通过刀工，让它们的口感发挥到极致。”
“这一块牛肉，选了一块最适合用红酒炖牛肉的部位。”
“又在通过改刀，使其口感得到了升华！”
“....”
罗兰夏佩尔点点头，用餐叉轻轻地按压。
.....
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