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上,童雨偷偷拿出七星刀其中的一把。
呼。
文曲刀握在手中,童雨吐出一口气后,厨技施展开来。
七星顺段切。
唰!
童雨瞬间挥出数十刀。
在这堪称诡异的刀工中,一整块的豆皮在顷刻间变成了一根根跟面条差不多大小的细丝。
这就是童雨面非面的主干——豆皮面。
豆皮,本身就拥有一定的嚼劲,稍作处理后口感会相当Q弹,用来作为“非面”在合适不过了。
童雨的“非面”料理肯定不止是这么简单而已。
他马上将切好的豆皮面进行第一阶段的处理……
当时间来到10点10分的时候,已经有小组完成了料理。
“角崎学姐,请品尝我们二人做的非面料理!”
由于角崎泷是88期毕业的学员,与在场的众人相差不了几岁,所以更多学员称呼她为“学姐”,而不是像四宫这些更早的毕业生那样称之为“主厨”。
角崎泷低头打量着第一个小组端上来的料理。
只见在面上覆盖着一层厚厚的鸡蛋,在鸡蛋上还有不少葱花作为点缀。
显然,这是按照漫画上四道非面料理中的一道“牛肉面”,来进行制作。
如果不是知道这场考核的主题以及对《中华一番》有所了解,都看不出来他这做的是面料理,因为厚厚的一层鸡蛋和葱花完全将面和汤遮住了。
角崎泷眉头微皱,但还是拿起筷子尝了起来。
(未完待续。。)
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