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这种方法是将茧放在热水锅中沸煮几分钟后,移入放在热锅旁边的水温较低的“冷盆”中,再进行抽丝,从而避免了“热釜”法因抽丝不及,茧锅水温过高,茧煮得过熟,损坏丝质的缺陷,使缫出的丝缕外面还有少量的丝胶包裹。这样的丝,一经干燥,丝条均匀,坚韧有力。
另外练丝在初唐还是采用草木灰浸泡兼日晒法和木杵捶打法,后世才发明猪胰煮练法,这种方法练丝质量更好。其法是先以猪的胰脏掺和碎丝钱捣烂,悬于阴处阴干和发酵。用时,切片溶于含草木灰的沸水中,将待练的丝投入其中,沸煮,利用猪胰脏所含的蛋白酶使丝胶进一步脱落。我国是世界上最早利用胰酶练丝的国家,西方国家直到1931年才开始利用胰酶练制丝织物,比中国至少晚一千多年。
陆玉成向谢伯翔大概介绍了上述两种方法,谢伯翔大为兴奋,表示要尽早实验,像这种工艺技术是极为宝贵的,一般绝不外传,一时间他激动莫名,双手搓个不停。
谢宏銳听说后也很高兴,把这个外孙好好夸赞了一番,有生之年,他非常希望家中的生意能大上一个台阶,如果这个法子可行,不啓开启了一道致富的大门。母亲谢纤云尤其开心,儿子里外都给她增了光,让她在亲戚中显得格外有面子。外婆王氏也拉着他的手问东问西,对他是越发喜爱了。
陆玉成这只蝴蝶翅膀小小地扇了一下,就对扬州丝织业的发展产生了巨大的推动,进而影响到全国纺织业格局。后世的《国朝史记•食货志》臷:“贞观间扬州丝绸流布天下,以谢氏诸锦尤为精绝,冠绝江南,名动都中,号谢家锦。”
陆玉成向谢伯翔仔细询问了扬州印刷业的情况。
雕版印刷术究竟是什么时候发明的,后世很难考证。长期以来,中外学者对这个问题争论不休,说法达几十种之多。但是多数学者认为创始于唐朝。
果然,谢伯翔谈到了在扬州城里,有人就选择适于雕刻的梨木和枣木,锯成一块块方版,把誊清校定的底稿反着贴在木版上,按着每个字的笔划雕刻出凸起的阳文。整部的书版雕好后,就可以着手印刷。先用蘸了墨的刷子,在书版上刷一下,让版上凸出的反字都涂上墨,然后把白纸覆上去,再用干净的刷子在纸背上轻轻刷一下,把纸取下来,一页白纸黑字的书便印成了。雕版印刷主要用来印佛经。
谢伯翔答应约个时间带他去一家较熟的雕版印刷作坊参观一下。陆玉成知道印刷业对传播文化和科技知识的重大作用,想在这方面有所作为,引进后世的科学技术,如能在这个时代采用更为先进的活字印刷术,无疑功德无量。
在回家的路上,陆玉成坐在牛车里陷入了思索之中:在仼何时代,经济都是基础,也是政治上的极重要的助力。作为穿越人士,自己拥有许多千年后的科技知识,扬州是东南经济中心,机会很多,有了切实的条件,一定也要干一番实业。
前世他看了许多唐穿小说,都言唐代沒有高度酒,穿越客利用后世科技,制造出来了高度的蒸馏酒,大发横财云云。这其实是错误的,唐代实际上有了高度酒。
其实,中国的一些科技史家认为中国汉代就有蒸溜酒了。他们从上海博物馆藏品和1975年安徽天长县出土的甗式青铜器作考证,认定汉代有蒸馏器。有人对此作了模拟试验,也有人据汉代画像砖“酒舍”图,描绘了蒸馏酿酒过程。
六世纪成书的贾思勰的《齐民要术》卷7有“穄米酎法”酿酒法,描述中有“一石米不过一斗糟,悉著瓮底,酒尽出时,冰硬糟脆欲似石灰”,似乎是蒸过了酒糟减少,质脆而色白。且穄米酒“一斗酒醉二十人”,“先能饮好酒一斗者,唯禁得升半,饮三升大醉,三升不浇必死。”酒的度数之高可见一斑。
唐代房千里写的《投荒杂录》中,在其“南方酒”条中说:“南方饮既烧,即实酒满瓮,泥具上,以火烧方熟。不然,不中饮。既烧,即揭缸趋虚,泥困犹存。沽者无能知其美恶,就泥上钻小穴可容筋,以细筒插穴中,沽者就吮筒上,以尝酒味,俗谓之滴淋。”这滴下的酒,其性质毫无疑问是蒸馏酒。
陆玉成虽远不是个全能科学家,但前世也看过一些科技史书籍,对历史上许多科技发明创造比较熟悉。有些知道得较具体,可全盘采用。有些懂得其中科学原理,可告诉指导那些能工巧匠自己捣鼓出来。科学技术对生产的推动是巨大的,多项重大科技的釆用能使一个时代的经济大跨步地飞跃前进。想到这里,他不由豪情万丈,跃跃欲试了。
只是目前自己正处于求学期,既沒多少时间也沒人手去实施。他知道要干大事业,手下必须有个良好的团队,各种人才都要有。以后要利用各种机会接触各方面的人,渐渐形成一个自己的人才库,需用时即可招之即来。良好的人脉,是干大事者所依仗的基本条件之一。他左思右想,不知不觉就回到了家里。
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