“对呀。”
“怎么把这个给忘了?”
被秦风一提醒,众人纷纷反应过来。
秦风赶紧将牛肉腌制需要的作料,以及配比告诉大家。
众人赶紧默默记下。
与此同时秦风也调好了自己所需要的配比,将牛肉进行腌制。
“腌制的时间大概需要两个小时,在这期间,我再教大家做一道简单的美食,牛骨髓!”
“牛骨髓也能做来吃?”
“我还没吃过这东西,有尝过的人,能说一下这玩意好吃吗?”
“有幸在一家牛庄吃过一次,但是个人感觉并不太好吃,吃起来太腻了,当然也有可能是厨师的缘故。”
“也不知道风哥做的怎么样?”
“风哥既然敢做出来给依依姐吃,想来应该是谁自己有信心,不然总不能拿依依姐当实验品吧?”
“毕竟风哥可是宠妻狂魔。”
众人议论着。
杨依看到直播间的弹幕,心中顿时感觉甜甜的。
她只是随口说了一句,晚上想要吃牛肉而已。
秦风便花了这么大的心思,又是灯影牛肉,又是牛骨髓的,这种被人在乎的感觉,让她心中十分满足。
“亲爱的,谢谢你哦。”
“就只有口头谢谢吗?”
秦风眉头一挑。
“那你要我怎么谢嘛!”
你说呢?
秦风用手指在自己英俊的脸上点了点头。
杨依顿时脸就红了。
她哪里会不知道,秦风这个举动实在暗示什么。
可现在人家开着直播啊。
怎么下的去嘴?
这混蛋,肯定是故意想看我出糗的。
杨依羞的满面通红,银牙更是咬的咯咯作响。
“要不等下了播我在谢谢你吧。”
“下了播可就不是这个了。”
秦风一脸坏笑。
直播间的观众瞬间就热闹了起来。
“卧槽!”
“我特么严重怀疑风哥在开车,但是没有证据。”
杨依更是羞的脸色通红。
干脆豁出去了。
踮起脚尖,轻轻在秦风的脸上点了一下。
“卧槽!”
“老子受不了。”
“我特么是来看做菜的,不是来看你们秀恩爱的啊!”
“妈的,还让不让人活了?”
“灯影牛肉跟牛骨髓都没吃到,狗粮倒是先吃了一波,让我这种单身狗怎么活啊?”
“习惯,习惯就好了。”
“做为老粉,我已经习惯这样的日常了。”
面对新粉的大惊小怪,老粉丝们则是一脸淡定,吃狗粮吃的津津有味。
“这还差不多。”
秦风满足的笑了笑,宠溺道,“你再等一会,等我做好好吃的,就叫你。”
“嗯!”
杨依点了点头,在一旁静静看着秦风忙里忙外。
等他把牛骨髓洗干净,处理好,然后让如锅中,熬汤的熬汤,清蒸的清蒸之后。
两个小时已经不知不觉过去。
“腌制的差不多了,接下来该接着做灯影牛肉了。”
秦风赶紧把腌制的牛肉取了出来。
按照古时的做法。
这时候牛肉经过腌制,接下来就要进行风干,暴晒,去除剩下的水分。
但秦风没有哪个时间,而是采用了科技的力量。
直接利用烤箱来完成了这一步骤。
他将腌制好的牛肉,一片一片的平铺整齐,用托盘放入烤箱中。
经过烤制。
牛肉去除水分,已经完全成型,形成薄薄的干薄片。
“这就完成了吗?”
“感觉好好吃的样子啊!”
看着从烤箱取出来的牛肉片,直播间的观众忍不住吞了吞口水。
秦风道:“这时牛肉是可以吃了,但还不是最绝佳的时候,咱们进行最后一道工序,过油。
“过油?”
“对,就是过油。”
秦风点了点头,“过油后的牛肉片,不仅色泽会非常的好看,更主要的是,过了热油之后,牛肉会变得更香,更脆,轻咬一口,那种口感,简直能让人爽到极点。”
秦风描述着,直播间的吃货,顿时就喉结翻滚,口舌生津。
“那还等什么,赶紧过油啊!”
“就是,我都迫不及待想看到成品了。”
众人催促着。
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