挺好的嘛，这种程度的嫩豆腐可不是什么人都能够做出来的。
而与之相反，小当家这边则是放下模具就没有在动了，也不知道为什么，明明剩下的时间已经不多了，为什么小当家还不开始动手烹调它的豆腐呢。
绍安在四川菊下楼跟随阿贝师傅学习的时候，拿手的菜就是豆腐料理，因此他对于处理这豆腐是很有心得的，只见他拿出了一把竹子做的菜刀，就好像凌阳在食戟之灵中用的一样。
他就用这把竹子做的菜刀开始切豆腐了，这豆腐在他高超的刀工之下，根本就没有一点碎裂，全都被整齐的切成了一块块大小均匀的正方体。
接下来自然就是烹调了，对此绍安展现出了他在黑暗料理界中经过刻苦磨练出来的技术，他左右收同时操纵两口锅子，要知道同事操纵两口锅，而且还要保证锅中的菜的味道和火候，这无疑是很难做到的，凌阳也能够做到，不过他很少这么做就是了，毕竟他认为用两个锅子对于一些食材很不好处理，弄不好就会弄巧成拙，所以他很少用两个锅子来料理。
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