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直播:中华厨神的美食日常 046 刚柔并济摔揉功夫(跪求鲜花和..(2/2)

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2023.07.20重大通知:
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甚至,还包括伊白的手指,都有细节之处。

如同投篮的时候,用手指拨动着篮球一样。

在将肉馅重重摔出去的霎那,伊白也是用手指的巧劲拨动着肉馅。

直播间里粉丝们,也终于明白了其中的缘由。

正是因为手肘和手指的双重作用,所以才没有发出任何响声。

加过水后变得稀松的肉馅,经过伊白的一阵摔打,现在已经粘性十足。

直到这时,终于达到了制作“狮子头”的标准。

这个时候,伊白又笑着对镜头科普道:

“在行内,有一个词可以形容目前肉馅的状态,这个词就叫作‘上劲’。”

※·※·※·※·※·※

接下来要做的,就是把上了劲的肉馅,制作成一个个球形的“狮子头”了。

看到这里的时候,所有人只以为“刚柔并济的摔打功夫”,到此就已经展示结束了。

说实话,粉丝们的内心,多多少少还是有些小失望的。

虽说,伊白的这一套手上功夫看下来,也的确非常过瘾。

但毕竟,之前的期待感,被拉得实在太高了。

精彩的程度,并没有达到他们预想中的那样。

所以,才会产生一丝丝的失望。

正当大家伙的兴致有所回落的时候,却突然又被伊白神奇的操作给震惊了。

原来,“刚柔并济的摔揉功夫”还远远不止如此!

果然,还是那句话,永远不要低估伊神!


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