秦枫飞速撕好青头菌,而后又切好肉片稍稍腌制片刻,放点儿淀粉抓上一抓。
准备好蒜子之后,他就开始热锅了。
将铁锅在火焰上熬一熬,倒油,爆香蒜子,火星子噼啪的一声,蒜子表面也呈现焦黄。
秦枫这才猛地将肉片倒入,迅速炒开!
大火炒肉,速度要快,在锅里过个几个回合,就能锁住肉里面的水分了,吃起来不会老,口感不柴。
肉片几乎是稍稍在锅里走了一圈,秦枫就将肉片用碗装起来了。
而后,就着剩下的油,倒入滤干水的青头菌。
“刺啦!”
一声油爆声响起,火苗又满了锅,秦枫脸色丝毫不变,迅速翻转几下,倒入肉片一起翻炒。
而后加入了调料,颠锅,秦枫将菜给盛入了盘子里。
喷香四溢,那原本在凉亭里休息的几人全都跑了过来,瞪大着眼,看着摆在桌子上的青头菌炒肉,纷纷狂咽口水!
“这看起来也太好吃了吧!”
彭彭是个吃货,眼神盯着那油光发亮的青头菌炒肉,喉结一动。
他根本无法抵御美食的诱惑啊!
ps:这书还有人看么?