眼前的夏羽就像是一位演奏家,厨刀与食材都成了他演奏的对象。当刀刃与案板碰撞后发出的响声回荡在整个餐馆时,就好像是在演奏一曲悠扬的乐谱。
“这是……直刀砍?!”
看到夏羽持刀的右手,只有拇指和食指紧握刀柄,田所惠不由惊呼出声。
出身于料理学园的她,自然清楚直刀砍对于厨师意味着什么,如果不是沉浸刀工多年,恐怕很难掌握,更何况像夏羽这般熟练。
“他……”
“他看起来比我大不了多少啊?!”
而夏羽接下来的举动,让田所惠更加震惊了!
薄冰散去的牛肉,随着夏羽的刀起刀落,牛肉中最难剔除的根筋竟是轻而易举的就被剥离出来。
这手出神入化的刀工,已然打消掉田所惠心中最后的疑虑,倒是一旁的山治,嘴角不由勾起一抹弧度。
才这点程度就被震惊到了,那你可是没有见过夏主厨他料理整头牛肉的场景。
是的,没错。
山治有幸见到过夏羽将一头完整的肥牛,在短短数十秒的时间内切配完毕的场景,且并没有伤及牛肉的纹理。
当然,这些都是其次,因为他也能做到。真正值得关注的是,夏羽所做的料理,其中有种味道让他至今都流连忘返。
直觉告诉他,如果能掌握,那么他将会是海贼世界中最顶级的厨师,也会离自己梦想之地更近一步。