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股海奇侠 第一百八十四章 烹饪(2/3)

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2023.07.20重大通知:
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  “你还买这来炒菜。难怪味道好呢?”

    “这不是我买的,过年时,吃羊肉,牛肉,我特意炸出来的。平时我可不会这么的麻烦。因为我要给你做菜,我希望你你吃的东西好吃,而且还要是天然的,而不是添加剂或者佐料弄出来的。”

    “我为了给你做菜,其实连耗油都不会放,这个呢!可以代替耗油,或者说耗油更加的鲜美。因为材料更真实。”

    “你现在也应该知道,我家的厨房是没有味精,鸡精的。我从来不用这些东西。”

    “想不到,你不加味精,鸡精,做出来的菜依然的那么好吃啊!”李敏对着张宁露出了崇拜的目光。

    “首先还是向锅里依次放油,干辣椒,干花椒。然后再放切好的大蒜头,再放些许羊油,牛油。待锅里有香味喷出,加入水,可以先加入食盐,生抽,胡椒。加入的水要能够刚好漫过豆腐。

    然后将豆腐放入水。”

    “将水第一次烧开后,可以将火开到最小,让豆腐焖煮。用小火再焖煮20分钟,这盘融合了牛肉味和羊肉味的豆腐做好了。”

    ------

    本来我最想做的是番茄炒蛋的。可是现在买不到好的番茄,只有到5月--7月,才能吃到好的番茄。现在这个时节的番茄都是催熟的,没多少番茄滋。所有我放弃了。毕竟没有番茄红素的番茄吃多了,也没什么好处。番茄可以说是最便宜,最好的美容圣品。因为番茄红素,这种强抗氧化剂,只有番茄里才有。

    “我还真是捡到宝了,腻像万能的机器猫!”李敏感叹的说着。

    -----

    饭吃完了,可以开始做蛋糕了。

    “想不想看看怎么做蛋糕?”张宁问着李敏。

    “当然想了,等的是这一刻!”李敏激动的回答着。

    “其实很多东西,说穿了,会觉得很简单。但是任何东西,只有多做才能做好,熟能生巧。同样的菜,配菜,调味品,做出来的味道那是天差地别的。”

    “嗯!”

    张宁拿出了一个大钢碗,一个搅拌器两个鸡蛋,面粉,纯牛奶,还有白糖。

    “先用搅拌器,将蛋清均匀的打细,打出白色沫沫来。”

    “好美啊!这是蛋清打出来的。”

    “再一次倒入,蛋黄,面粉,纯牛奶,白糖,继续用搅拌器均匀的搅匀,充分融合在一起,融合成浆状。”

    “最后将浆水倒入到煎炒锅,将锅盖盖好,将功率开到最小,闷烤30分钟好了。在烤的过程,不断的将锅盖的水,搽干净。时间到了可以起锅了。”

    “好了!”

    “这样一个圆形的小蛋糕做好了,除了第一道工序麻烦点,其他的真的没什么难的!”

    “你尝尝!”

    “次更好吃啊!更软!”李敏,兴奋的说着。

    “当然了,这是刚拷出来的嘛!你也可以加入鲜奶油,或者水果,加在蛋糕的表面。”

    “好了,你想知道的,我都告诉你了。说出来其实都很简单,关键是熟能生巧。没什么特点。”

    “来日方长,以后,再给你做其他的菜。”

    -----

    “吃完了饭了,到凉台来!”说着,张宁牵着李敏的手,来到了自己精心设计的凉台。

    “跟我一起踩来!”

    “不要,会疼的!”

    “疼说明你的气血不通,我们的脚底板的穴位是最多的,这个鹅暖石可以治疗很多东西。”说完,张宁直接将李敏抱了鹅暖石。

    “当是散步的,不想它没有那么痛了。饭后得走走啊!”张宁温情的对着李敏说着。

    “你还真是像个小老头一样,竟然在家里用鹅暖石铺成了一条路。凉台被你搞的这么有情调。你还真是会过日子啊!”

    “身体是自己的!自己都不爱惜!谁还能爱惜你!”

    “难怪你什么都懂,什么都学啊!不了。”

    “有我在!一定会让你健健康康的!”张宁点着李敏的鼻子说着。

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    “可以进房了!”

    “进房干嘛!”

    “睡午觉啊!”

    “睡觉!”

    “要我睡觉也可以,但你必须答应我,不能做其他的事情!我只想安安静静的
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