“什么刀工，别故弄玄虚了，这就是你原先准备好的牛肉而已。”曹可卿还是坚持着自己的观点。
叶小开并没有搭理这个曹可卿，而是指着自己做的牛排说到：“每一块牛肉都有自己的纹理，就像所有的大树都有年轮一样，如果仔细观察并掌握这种纹理，再配合刀工，就能切割成自己需要的部分。”
“又吹牛了吧？”曹可卿不屑。
刘一凡倒是听出一个大概，问道：“你的意思是说，这一份牛排，是由三块肉分割之后再组成的？”
“刘大厨就是刘大厨，果然慧眼如炬，没错，这就是由三块牛肉分别切割之后，用不同方法腌制的。”
曹可卿这一下吃惊不小，问道：“这真是三块牛肉拼装的，但是我为什么看不出一点痕迹啊？”
“老曹，刚才叶小开不是已经告诉你了，刀工吗？”刘一凡再次观察了一下牛排，说到：“只是这刀工也太神乎其技了，居然看不出一丝拼接的痕迹。”
“对啊，既然是拼接的，那得有办法把他们给拼到一起才行啊，不然这样一提，不就是会断裂的吗？”
说着，曹可卿用叉子把整块牛排给叉了起来，这一下，连他自己都傻眼了，这牛排居然真的是连在了一起，没有分裂开。
刘一凡见到这一幕，也是倒吸一口凉气，暗自说到：“这家伙是如何做到的。”
“小疙瘩小说网”最新网址：https://www.xgedda.com/，请您添加收藏以便访问