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叶辰对比了一下后世的鸡汤色泽，问道：“鸡汤不应该是黄色的？闻上去清香无比，还有淡淡的油晕？”
伙夫苦笑道：“少爷，您说的那是精盐熬的鸡汤。可是家里只有粗盐了，哪有什么精盐。况且老家主在的时候，也没有那么奢侈，都是粗盐做的饭菜啊。”
叶辰顿时想起来了，他现在身处在古代，好像是武德年间，至于几年倒是不清楚。现在是在唐朝初期，民间不是太富裕。制盐技术，也不是那么完善。普通人家只有粗布，可以用于饭食。
所谓的粗布就是，用盐和醋反复浸泡的产物。而小富之家，才可能有粗盐，至于精盐嘛，价位太高，不是那种特别有地位，特别有钱的家族，还真买不到。
叶家虽然在这个小县城有点地位，但是一旦出了县城，就基本上没啥人认识了，顶多算个地方豪绅。
“你把盐罐子拿来。”
虽然不知道叶辰想干什么，但是伙夫还是老老实实的办了。
叶辰的手在盐罐子里搅拌了一阵，随手抓了一把，仔细看了看。内心绝望无比，这粗盐，简直就是一半盐，另一半还不知道啥玩意的附和在一起，这能吃得下去？
“你去拿一个铁锅。”
伙夫将正在煮着鸡汤的陶罐换下，换上一个铁锅。
叶辰指挥着伙夫，将水倒入铁锅中，让他继续在灶炉中放火，直到水煮沸为止。看着翻滚着气泡的沸水，叶辰将盐罐子中的粗盐到了进去。
这个举动倒是吓了伙夫一跳，“少爷，你这是干嘛？”见过出手阔气的，也没见过这么盲干的啊，这也太浪费了吧，把一整个盐罐子的粗盐全部都倒进去，这得多少银两啊。
“做精盐。”叶辰没好气的看了伙夫一眼，再不做一些精盐，自己怕不是早就饿死了，这种粗盐吃的下去吗？
伙夫却是一震，也不敢瞎说话，眼睛瞪着大大的，生错过一丝细节。
叶辰看了一眼锅中的有些浑浊的水，这得多少脏东西在里面啊，怪不得汤的颜色那么黑，看来需要多过滤几遍啊。
“你且去拿些纱网过来。”
“纱网？”
叶辰一拍额头，自己倒是忘记了，现在是古代，怎么会有纱网，但是用来过滤的东西总有吧。
“纱布有吗？”看着伙夫迷茫的眼神，叶辰又想了想，“那轻薄的布，总有吧。”
伙夫点了点头。“那不快去拿？”现在的叶辰饿极了，他现在只想着赶紧弄些精盐出来。
伙夫急急忙忙的跑去拿了一些薄布而来。
叶辰将布平整的铺在木桶上，用绳子固定扎好。随后让伙夫，将一旁锅里的开水，倒在这纱布上。
全部倒完后，叶辰拿起布，还有些烫手，上面一堆沙粒还有黑色的不知道啥玩意，摇了摇头，递给一边的伙夫，“扔了。”
伙夫接过，抖了抖布，用舌头舔了一下，连忙收了起来，看起来是不打算扔了。叶辰一脸无语的看着伙夫，伙夫则是有些不好意思的笑了笑。叶辰也没打算继续说什么，用碗盛了一碗盐水，还是有些浑浊。
又对着伙夫说道：“多过滤几遍。”
伙夫连忙点了点头，就开始认真干起来。如此几次之后，叶辰再看了看，感觉差不多可以了，示意伙夫停了下来。伙夫笑呵呵的看着叶辰，看着他胸前鼓鼓的，便知道他今天收获不小啊。
叶辰也不管这些，他在这厨房已经耗了大约半个时辰了，也不知道前面怎么样了。
叶辰一把喝过旁边早已凉透的鸡汤，叮嘱道：“你在这儿一直烧火，直到这锅中的水一直烧干，那时锅中会有白色的小晶体，你把他倒入袋中，切记不可混入杂色。”
“诺！”伙夫点头附和，但是又问道：“少爷，啥是晶体啊。”
叶辰差点晕过去，没好气的说道：“就是白色小石子，切记，只要白色的。”
伙夫连忙点头。叶辰临走前看了一眼锅中，便急忙的走向厅堂。
还没走到厅堂，叶辰就闻到了一股火药味，两个声音穿过门墙传到叶辰耳中。
“叶贤侄，我这也是为你好，我在这儿跟你相持了约半个时辰，你还不肯有半丝退步，如此对待客人怕是不好吧。”
“我叶家大门敞开，欢迎各路而来的英雄好汉，但是闵叔带着如此多的恶仆上门，怕不是什么好客人吧。”
叶辰加快了脚步，踏入厅堂，只见一个浓眉大眼的胖子，坐在厅堂上，在他旁边则是许多拿着棍棒的强健奴仆，在另一边则是有许多叶家奴仆怒目而视。
叶辰没记错的话，这个闵家主好像叫闵付，是个十分狡诈的小人。
闵付看到叶辰走了进来，大笑道：“我道是谁，原来是叶家的幼子，还没死啊，命真大，真是可惜了。”
叶敬握紧了拳头，“啪”猛拍的一下桌子，站起来怒道：“闵家主，你想清楚，这里是叶家，而不
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