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这几天萌萌和金星的情绪有点小波动,陈大票不得不抽出时间来照顾他们,各种医院找了不少,但是很多医生都无法治疗这种间歇性的怪病。招聘广告发出去也有几天,电话来的不少,也有不少面试的,无奈大部分都是水货,陈大票不由得有些失望,直到杨春波的到来。
杨春波中等身材,年纪看上去不大,人长得很精神,给人一种流里流气的感觉,他的嘴唇很红,眼睛老是笑眯眯的,很容易让人亲近。许是同性相斥,孙梁看这个人总是不舒服,陈大票觉得这人可行,但又碍于孙梁的面子,只好来了一场加试——做海鲜。至于做什么菜,由孙梁来定。
孙梁努力回忆着在豪华游轮上的菜名,点了一道八宝海参。
杨春波笑了笑:“我可以准备一些材料吗?”
孙梁不屑道:“可以,不过你能说的出来吗?”
杨春波红红的嘴唇动了动:“水发海参、熟火腿、冬笋、熟鸡肉、熟莲子、水发蹄筋、虾米、荸荠、水发香菇。
孙梁看了一眼陈大票,见陈大票的脸上满是笑意,知道杨春波所说不假,只好勉强道:“这个船上都有,你来吧!”
杨春波先把海参、蹄筋弄的干干净净,然后切条,把冬笋、火腿、鸡肉切片,荸荠切丁,莲子去芯。然后把炒锅烧热用葱姜呛锅,下海参稍炒了一会儿,烹入鸡汤,装进碗里。又将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟,倒在海参上蒸了一小时候后滗汁码盘,最后把原汁加调料烧开勾芡,浇在了海参上。香喷喷的八宝海参出锅,整套动作一气呵成,十分完美。
孙梁尝了一口,很努力地平静了一下心态:“一般般,还需要努力。”
陈大票跟着尝了一口,眉头皱了皱,不自觉地看了一眼杨春波,杨春波的嘴唇很红,很红。满是笑意的眼睛里闪烁着一种别样的神情。他的心里猛地一震,把目光转向窗外,淡淡地说道:“你被录用了。”
晚上的海风很大,陈大票照顾金星和萌萌睡觉后,独自站在甲板上,望着大海。他的脑海里浮现着杨春波那红红的嘴唇,那异样的目光,他忽然感觉到一种恐惧,这是以前从来没有发生过的事情。也许每一张笑脸的背后总隐藏着一些不可告人的秘密,陈大票笑了一下,暗笑自己想的太多,这毕竟是别人的事情。
“想什么呢,陈老板?”杨春波的声音从背后传来。
陈大票没有回头,“我喜欢夜里的大海,平静的海面下总会隐藏着巨大的能量。”
杨春波靠了过来,“就像你一样吗?平凡的外表后面一定有一股巨大的能量。”
陈大票笑道:“也像你一样,嬉皮笑脸的背后总有些令人意想不到的能量。”
两人相视一笑,感觉彼此间的距离拉近了很多。
陈大票道:“没做厨师之前,做什么工作?”
杨春波道:“说出来你能不信,我原来是一名保安。”
陈大票道:“这有什么不信的,每一个人都不可能只有一种能力,保安和厨子之间并没有不可逾越的鸿沟。”
杨春波笑了笑:“我发现我很喜欢跟你聊天,跟你聊天不费劲,不需要用太多的话,就能明白对方的意思。”
陈大票嗅了一口海水的味道,“我有一个问题问你。”
“说,看我能不能回答你。”
“也谈不上是一个问题,就是你以前是不是在一个叫李正的人手下做保安?”
杨春波吃了一惊:“票票哥,你以前见过我吗?”
“没有。”
“那你……”
陈大票笑了笑:“只是推理,因为我到那艘豪华游轮上吃过饭,吃过你下午做的那道菜,你要知道,每一个餐厅都会有自己的特色,一道同样的菜在不同的餐厅里会有不同的味道,或许厨师不一样,但同一家餐厅的做出来的菜,味道应该差别不大。你下午做的那道菜跟我在游轮上吃到的一样。”
杨春波笑道:“陈哥,你真的很厉害,在你面前,我总有一种光着腚的感觉。”
陈大票道:“能不能换个词?”
杨春波道:“我觉得这个词儿比裸体来的实惠。不过,跟你透个底儿,我的厨艺都是从我一个哥们儿那里学来的。”
陈大票来了兴趣:“哦,那你那位哥们儿叫什么?说不定我认识。我也有一些厨师界的朋友。”
杨春波道:“他叫段曾,你认识吗?”
陈大票愣了一下:“段曾?怎么会姓段?”
杨春波道:“看来你不认识,不过他父亲的名字一定知道,那是我们海鲜界的传奇。”
陈大票的脑海里闪过一个名字,杨春波的回答跟他想的一样——段艳峰。看着陈大票的表情,杨春波道:“看来你一定听说过他的名字。”
陈大票点了点头:“说的不错,你那哥们儿现在在哪里?”
“我也不知道,你别不信,我们是在船上认识的,那
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