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而不只是一个月历上的红字,再说帆帆喜欢吃我做的客家板粽,外面卖的不是用糯米和在来水互糁的米浆做成的,韧度不适中,咬劲不道地。”紫莺详尽地解释着。
宣靖涛光是听见这些话,虽然不知道客家板粽怎么做,就可以确定绝对是很麻烦的做法。
“我开车载你回苗栗家乡买,总可以买到道地的吧?不许你做这些麻烦的东西。”他坚决地说。
“满好的建议!那就可以买到很好的萝卜干,台北卖的都不够香,走吧,要去就要快,先回我的公寓把米处理好。”紫莺满意地说着。
宣靖涛暗恨失算,本想要她打消念头,哪知她一心只想着要包出完美的客家粽。
夏洁安无奈地看儿子一眼,真是偷鸡不着蚀把米,但是她好喜欢紫莺做什么事都干净俐落、剑及履及的作风,她就没有那种魄力。
“要我载你去可以,但是有条件,那个既要两种米互糁,又得磨成米浆的东西用买的,米粽才让你自己包。”宣靖涛退一步道。
“我包一升米就好,大概包个二十分钟就可以好了,一个小时就可以把三种粽子包好。”紫莺努力地说服着。
“真的一个小时可以包好?”宣靖涛不太相信地问着。
“伯母应该知道那不会很难。”紫莺转向夏洁安说。
“我不知道,我从小在法国,没见人包粽子过。”其实夏洁安满想玩玩的,但是她知道紫莺不堪劳累,不能跟着紫莺起哄。
“那就更应该包了,蒂娜你第一次过端午节对不对?”紫莺又转向蒂娜问。
见蒂娜也点点头,得到这个答案,紫莺本来只想包给儿子吃的小心愿,顿时扩大开来,她决心宣扬中华文化,不然她中文系教假的吗?油然地升起了延续优良传统文化命脉的责任感跟使命感,文化建设此时不做更待何时?
“你帮不帮忙一句话。明天也是帆帆的生日,他喜欢吃粽子。”她正气凛然地转头对宣靖涛说,一副他不答应就成了文化罪人的样子。
看她那坚决笃定的眼神,宣靖涛非常明白不管他答不答应,她是非做不可了。
“你把地点告诉我,我自己开车下去,你留在家里休息,记得九点半要吃东西。”宣靖涛只得全然地举白旗。
※※※
拿着紫莺开出那密密麻麻的采购单,宣靖涛一路由淡水循着地图开车到苗栗就不停地责骂自己,到了回程更是骂双份。
包一个粽子,从粽叶到小虾米,都有指定的地方买,米粽叶得指定阿来叔家院子内第三丛竹子上的,第四丛上的宽度不够只能包板粽,而碱粽叶就得换到杏姑家河边采的,山上采的不优,蒸起来颜色不够。
绑粽子的绳要清水伯搓的麻绳,他儿子搓的不好,粗细不均匀,而阿福婶自种的红葱头才是上等的佐料,至于萝卜干得来旺家前年晒的。去年的还不行,韧劲不足,真怀疑她是不是存心刁难。
但是想到她吃面必定得看见面汤上浮着青菜,但不能用切,必须以手折,参差不齐的菜才和面条的形状相配,还要衬着蛋花的嫩黄,最好切上五片斜切的红椒薄片,当然如果能加上一朵直径三公分的鲜香茹切成二等分,则汤鲜味美色佳,才符合她的吃面美学,这时他不敢轻易断定这回她是龟毛而是找碴了。
终于买齐了这些东西后,他感慨良深地得到一个结论:当初梦渝她们给紫莺取龟毛莺这个绰号,真是英明睿智!
回到淡水紫莺的公寓,夏洁安和蒂娜都在。两人像守护神般地站在紫莺的两旁,看着她炒着糯米,夏洁安手上还拿着笔和纸。
“我回来了!”宣靖涛把东西都放在餐桌上。
“辛苦了。”紫莺头也没抬地说着。
“第二餐有没有按时吃?午餐吃什么?”这是他最关心的事。
“有!都照你的菜单吃了。”夏洁安答道。
“现在要做什么?”他主动地问道。
“伯母和蒂娜想洗粽叶,麻烦你和花生粉和糖粉好吗?照着上面的比例和,搅三百圈就好,不可以太用力,不然花生粉太细,口感不好。”她明确地交代着。
当紫莺把半熟的米装了起来,宣靖涛也把她派的工作做好了,她又让宣靖涛切红葱头、香茹和肉丝,厚薄长度都交代得清清楚楚。
见他被葱辛刺得泪都快流出来了,紫莺拿了面纸帮他擦了一下。并拿一副平光眼镜给他戴上,当下令他觉得受宠若惊,认识到现在三个多月第一次感受到她的关怀。
然后他又帮她搓面团。刚开始他不懂怎么搓,就由紫莺示范,两人四手在圆盘上偶尔的碰触也让他觉得温馨不已。
“同心协力做着一件事的感觉真的很好,有家庭的温情和节庆的兴奋感。”夏洁安忙得不亦乐乎地说。
紫莺抬头给夏洁安一个同意的笑,低下头后却触景伤情,以前家里的粽子都是她和妈妈忙了一整天才包好的,现在呢?谁帮妈妈呢?妈妈好多年没
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