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不管一个人的厨艺有多高，就算是宗师级也没用，只要没有达到超凡级，可以更加深层次的处理食材，那就根本做不出发光的料理。
说的再清楚点，寻常厨师的技术，可以把一块面拉出21扣的拉面，那拥有了超凡力量，又想要制作出发光料理，就必须拉出42扣的拉面才行。
可以说这是两个层次的技术。
而且42扣是基础，只有如此程度的技术才可以制作出发光的料理。
这就是《中华小当家》的厨师奥义，一个武侠厨师世界，属于超凡级的厨师。
一抹自信的笑容浮现在了弓长日月的脸上：“厨心、食意，再加上发光料理的奥义超凡级技术，也即是厨技！这就是九星专家后的三大基础，只要领悟其中之一，那就可以成为大师，领悟其中之二则是宗师，三者具备就是超规格的厨师。”
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